終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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" l% _. ]" M4 K3 g- {3 D$ ntvb now,tvbnow,bttvb牛精之選 鹽燒頂級肉眼 5 V5 s9 {" @( J! u& ^2 D
+ ]# E7 d% O" S/ H4 e5 Z. x■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z# b! e6 w" x! ]& g1 [
5 C5 v# m) X1 z7 w1 s公仔箱論壇燒美國風乾牛肉; Y* s0 R4 S8 c5 O9 l$ v0 b
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
4 T% v/ y# @$ a9 F7 `$ G公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% b. c! h( W4 X' ~0 S' x2 L
以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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% g+ y: `- S, `- M5 u" t+ Etvb now,tvbnow,bttvb燒海鮮串
, K1 v8 a$ v0 Q, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T' A' D3 V) {$ m+ h8 ptvb now,tvbnow,bttvb有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 5 C$ \5 f; g/ r" T( S. W( }
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燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)公仔箱論壇4 e% a# f8 L9 C4 `+ q8 w
2 k/ w. G0 m: {" S% w7 f. o' b5.39.217.76最抵！園林炭香珍寶蠔 公仔箱論壇7 i) I6 t; y& h/ k' [- |$ H3 ~
6 J6 q; M5 O! o q2 E■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
% V. O( `( b" Y5 `" |! b% `2 e% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q: { A, b" K* b2 K* h3 w* G
除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 公仔箱論壇& @, p8 h* t6 ~" y
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w& s/ A6 e* Q/ z9 u" b
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔tvb now,tvbnow,bttvb7 a2 a9 `5 ~0 k% L) S
- }4 V* E% W/ M! \King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G# }3 N0 n( d1 C
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燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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, z6 B" Z6 d. t4 h4 R3 j燒三文魚扒) \+ Z. D* ^; J' V. l
: s/ w7 O# q! j0 Y魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。5.39.217.763 B& n( D1 I* q$ p$ T; ^! ~1 n+ L1 }
( e5 z/ W: I8 e燒排骨
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
1 L2 z: B, n! m9 B7 rtvb now,tvbnow,bttvb燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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) `2 A2 L4 e: b$ `8 w+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)5.39.217.76$ T2 }: H0 ?/ G9 B4 h4 N. K3 H) T
9 m' l! @; p6 W: x& itvb now,tvbnow,bttvb食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。5.39.217.76( p; u1 d. {9 s6 \! w/ G
' L! z0 b6 a+ }' V6 K2 k$ S' M公仔箱論壇仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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& j3 ?* m7 F8 t: Q# O6 |燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o0 x& G; y& H4 e! ]
; `. t: C" V9 M v+ I公仔箱論壇食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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$ `9 |3 Z* Q8 A/ b' H' f( ptvb now,tvbnow,bttvb■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。5.39.217.76% o7 E# U, x6 v# E
' D% q/ c7 D. P/ T2 p5 w# ~: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 L+ }8 i. P% T% K3 R
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
1 d& R- j2 _$ `! ^" Y5 Ytvb now,tvbnow,bttvbMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)tvb now,tvbnow,bttvb5 G) c* G9 h" }- \* k
tvb now,tvbnow,bttvb% E+ c$ M& l; h8 Z
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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