終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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# }# `9 \1 `) }6 C3 _5 ]3 n牛精之選 鹽燒頂級肉眼
( P5 J, o. G0 S+ ?) \7 I- B: V& O& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76- F' f1 M7 |, }% g: O5 u
■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。5.39.217.76, }9 a8 V/ n8 ^4 x K& ^
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燒美國風乾牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }0 l) {# l- c8 o( y# ~
e9 A! v7 t; ~/ ^5 i4 O5 o; }5.39.217.76油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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; V& l, v& q3 W* {燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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, I$ |' I7 b2 R" u5 dtvb now,tvbnow,bttvb以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a, r& Z6 l9 r8 @6 t- k
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燒海鮮串
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 5 U8 X1 s5 v5 z. z- I4 T7 [( |
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燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 5.39.217.76/ E! `0 s0 i6 A& f0 }
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2 ~# o. I( l1 L ?/ _; u; c5.39.217.76牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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" X+ t3 F3 g2 w+ B; ltvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)2 Q7 W% H6 ?& t2 `$ N8 K3 R, l
$ u$ w* d3 h; w0 Q' U, ^5.39.217.76最抵！園林炭香珍寶蠔 tvb now,tvbnow,bttvb5 N% R/ F- a5 N9 M& Q" ]: R
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。8 d- E+ ]8 {' O- f; B( D( H# O* _
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 5.39.217.76; \7 {; {; _& j
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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燒中蝦5.39.217.76& T! w) o9 q, D5 S+ b5 N
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。5.39.217.76) Y. q/ Y+ y7 R% b! I- X$ n
: g' L: Y4 I9 y$ Y+ W( q5 |燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。公仔箱論壇8 R! [. S/ b- ^# U% _: p& T$ B" h7 a! H
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燒排骨5.39.217.763 U- O- x9 v: W3 p+ N& R
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 $ u) k* e; b- z. y2 g6 I% m
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O: F& i3 H( V( a6 n& \4 [9 a
0 {, m$ _" |; a* g; \9 Y5.39.217.761+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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l$ O1 {( r2 Q B1 t8 Z食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚& Z% B3 I6 ^+ b( A% d4 l
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N2 Q0 ?) J( J
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 公仔箱論壇2 z* e9 \, O1 H% v5 T) m
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陳皮蒸鮑魚
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' W6 u1 }& ]: P) Q5 H/ r公仔箱論壇食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z9 l3 P6 d2 M' _6 H
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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