記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。
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「標童」鬼佬上身考 Oral
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) e$ {- D' W) |tvb now,tvbnow,bttvb■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。5 R. J* W" i5 J5 w% U
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《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」 # u2 |; h1 h3 W1 f. E
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愛叔叔雞蛋仔味香濃
" Z) {/ t6 a, Z) H9 G去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。
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0 w, H1 n( ?3 X' X5 e0 {' h& Z公仔箱論壇■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。) Y' h7 k' ^) m* }8 N
' z) r$ W$ X& r3 L1 Y# v: ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I2 s9 B1 D2 K7 g1 w: |
■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。
# p U7 D3 h+ E5 Y* L6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* p% w+ s8 E9 v5 x( J
鴛鴦味雞蛋仔$11
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; t2 U2 Q# H8 C. H原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。 公仔箱論壇- _& K: U% ~: | |+ A) j6 Z
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格仔餅$10
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餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。+ p9 o0 I* @; @ W
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- S) N7 H1 X7 y. V公仔箱論壇雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下. {' s0 F9 |) A! f N
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愛排骨菜飯夠足料6 q8 L4 d% x+ j
除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。5.39.217.762 u* j1 T$ ]' y1 r9 n- X; x
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沙嗲牛肉公仔麪$19" p& k# \3 b9 k" D( M D
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沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。 - S; @5 w7 c7 l" c7 J
獅子頭菜飯$32
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( J" M0 A; U4 F9 f; Atvb now,tvbnow,bttvb獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。 公仔箱論壇4 q7 ]: B; a+ _5 D6 t
. W/ _5 H# T+ P! Z) J1 q1 F6 P+ E% p5.39.217.76上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。tvb now,tvbnow,bttvb. L4 N! r& }) T" ]8 C M' l
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2 d6 J5 f3 F$ w# x2 M- t" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DoReMe（沙田第一城中心商場 ）
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/ h. l$ k% b. i: W6 m O5 X5.39.217.76愛兩餸車仔麪抵食
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■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！tvb now,tvbnow,bttvb* K* p3 S1 X! F& x6 b+ B& h
' I7 p; o! c: [. Ftvb now,tvbnow,bttvb不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。 5.39.217.762 M9 X+ P1 g; |- @7 a
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奄列鐵板炒麪$19.5tvb now,tvbnow,bttvb" q) c. @! @4 l) z8 `- |: O
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蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% [' \2 y0 H* [- O: S9 Z
1 z# w+ u5 D- l4 h: ?美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水）
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\& Z( [) o/ M: L* K3 ]5.39.217.76招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。
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美味碗仔翅$145.39.217.76; e3 ^3 _4 H7 @% h, ~( C
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有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。 ( `3 a7 ?. `" l3 J6 @
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美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% N' R: L0 K8 y. W
2 {; ^/ h9 h$ ^: z5.39.217.76A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。
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■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。tvb now,tvbnow,bttvb1 q8 S! |2 J, [# c6 S) ?
4 p; H3 S) [( X" R( Y* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨芒果蛋糕$29
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餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。
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# p8 O( P* g& }& w1 F" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式茄子吞拿魚意粉$42
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5 J6 j! i5 x# E) B, k5.39.217.76意粉煮得爽身，帶薑汁香味。5.39.217.76( P' P3 A% J% R. I9 M& S! \) D& c' l
* M* _9 L4 g. E' Q3 r: l" Q+ ntvb now,tvbnow,bttvb白桃霧思果凍$22
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桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。 5.39.217.76) e, ^' ~* V5 w; j( w2 x2 l
5 ~- }' o, R" m; g* i% y公仔箱論壇朱古力蛋糕$25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 C6 C" n' _" F* _ \' {
- W2 `) P9 v. q1 D朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。
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% B* V' D( x- b/ G j/ A. Z6 SItalian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)3 _' w6 c% p- J+ v! k$ a
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同場加映陳偉霆愛蒲老冰室
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/ N( R$ ~$ P! w/ M' a# |0 p4 D公仔箱論壇■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。
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就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」
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4 Z. X+ {' r, J" O( b! L; v西多士$12
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多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。
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紅豆冰$14
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不過甜，紅豆夠軟腍。tvb now,tvbnow,bttvb' n- h# x+ z4 b7 c% P
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華生冰室（觀塘道啟德大廈）
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■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！/ Q6 |% X1 b6 ^; E& N7 b6 R
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 04:30 PM
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