材料公仔箱論壇! R5 D+ T6 X+ w) v2 `+ U2 z0 ^
無鹽牛油（室溫放軟） 100克、低筋麪粉（過篩） 85克、糖霜 70克、粟粉 1 1/2茶匙、榛子粉 15克、蛋黃 35克、牛奶 20毫升、呍呢拿香油 1/2茶匙、朱古力（刨碎） 1小磚5.39.217.760 }1 o: e: t1 m2 D) R5 [7 V3 Q
" T3 }5 z4 C; s7 W+ p公仔箱論壇裝飾公仔箱論壇3 l3 \- q6 B% E4 m* b$ O
淡忌廉 75克、朱古力 90克、鏡面果膠 15克、金箔適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g7 ^( Y% L+ P: C. |$ M& C. f
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5 z5 `" n# s9 Y& n7 Z6 _5.39.217.76做法
' L2 s6 z) f& H* ^) @% j8 J1.牛油、低筋麪粉、糖霜、粟粉用膠刮刀略拌勻，用電動打蛋器由慢速至快速攪拌至沒有粉粒及光滑即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 p% v! k; _9 e% @2 O# E5 A4 A
3 ]4 {7 K$ H( e+ z) k8 p5 o2.再加入榛子粉拌勻後，分 2次加入蛋黃，每次必須拌勻，再加牛奶、呍呢拿香油，繼續快打成麪糊，備用。公仔箱論壇: u+ K' n5 j- w2 j% L* G
4 T( M( n8 O3 |4 w+ z/ I( }6 ~公仔箱論壇3.朱古力碎加入麪糊中，改用膠刮以不規則方向輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ V" {6 ?2 n2 i
1 Q2 `7 [" [8 r( Y5.39.217.764.將麪糊放入唧袋，唧入模中約八成滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，放凉脫模。公仔箱論壇9 T# E: q' U9 X# D4 C
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5.朱古力隔熱水坐溶，加入淡忌廉、鏡面果膠拌勻，倒入蛋糕中央，加入金箔裝飾便完成。 + O; b- k0 K8 e) s" I7 X" l
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發表於 2011-10-3 06:43 AM
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發表於 2011-10-3 03:17 PM
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