材料公仔箱論壇0 J" k! x5 z' Z4 [
無鹽牛油（室溫放軟） 100克、低筋麪粉（過篩） 85克、糖霜 70克、粟粉 1 1/2茶匙、榛子粉 15克、蛋黃 35克、牛奶 20毫升、呍呢拿香油 1/2茶匙、朱古力（刨碎） 1小磚tvb now,tvbnow,bttvb+ e! R) ~( D3 w6 H9 i: X6 f
# L2 [3 Z8 G# x, q裝飾
# f! H; p/ E2 h& K1 d( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 75克、朱古力 90克、鏡面果膠 15克、金箔適量tvb now,tvbnow,bttvb. h+ m4 J2 j& Q7 Q: c7 V' j1 H
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6 h& H( D& w4 q( g( g做法
1 D6 q+ e, S5 T3 Q+ E5.39.217.761.牛油、低筋麪粉、糖霜、粟粉用膠刮刀略拌勻，用電動打蛋器由慢速至快速攪拌至沒有粉粒及光滑即可。- O3 d( \: o1 {, ?
$ B2 j1 M+ t$ P# e K# ~0 ptvb now,tvbnow,bttvb2.再加入榛子粉拌勻後，分 2次加入蛋黃，每次必須拌勻，再加牛奶、呍呢拿香油，繼續快打成麪糊，備用。
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' D: g7 t! b, |3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.朱古力碎加入麪糊中，改用膠刮以不規則方向輕輕拌勻。
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4.將麪糊放入唧袋，唧入模中約八成滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，放凉脫模。5.39.217.76" U2 u) F% D5 ?# s
1 y. u1 t2 Y+ N2 S8 w4 F# [! Ztvb now,tvbnow,bttvb5.朱古力隔熱水坐溶，加入淡忌廉、鏡面果膠拌勻，倒入蛋糕中央，加入金箔裝飾便完成。 5.39.217.76, M2 y: o$ H: e. r( M3 i, O( E
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發表於 2011-10-3 06:43 AM
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發表於 2011-10-3 03:17 PM
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