材料
1 ?9 U, l" ~9 G# O. ^# O* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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- [; X. @; Y9 ^) u/ F* y: V做法
, I F% `, e3 ~; Z1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x ~' O' x% G- Q! x7 E
1 y `1 R- F# L2 x' z8 ` o5.39.217.762.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。+ z2 ]* ]6 r, V0 D6 [* a/ {9 [
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3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。公仔箱論壇8 M- t6 K% M0 L R& [
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4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。
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加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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