材料
! X& n9 F. u- J% l6 Y) u苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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: f( X0 q. Y; j, X9 S" b) x' Z/ M公仔箱論壇做法
7 t" k/ `8 @0 B; Z8 U; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。
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7 g+ _& N( [" S2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e" W5 j1 _) G+ _# y
! e) s z$ i* J2 e# N; l5.39.217.763.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
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4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。
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加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。5.39.217.76/ ]. i' O$ ^+ m3 Q# H/ O9 ^4 [+ V2 B
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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