[甜品] 芒果慕絲蛋糕

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材料5.39.217.769 X! G7 V; F3 k: I: k: w1 |9 }# G
鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
0 u- `& t( Q8 s/ S9 h& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d  h( _6 Q: f9 O; Ztvb now,tvbnow,bttvb裝飾5.39.217.76) ~8 j+ E9 [7 ^  H8 u$ o
士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量+ p" W* g/ I" N2 [

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8 j, M4 ^. u2 P7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb7 b' E) O( H& n6 h- u- D1 q+ ]) J
1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。& B  N, ]7 {* V* Q; i, X' B

" D" `) T, \2 @2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。
" ]- n# U0 l2 R) |公仔箱論壇
" W* ^* c: L* y0 Y$ x9 @& Wtvb now,tvbnow,bttvb3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。  w" o5 ]% x& E) W. D4 e
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4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。5.39.217.76" m  s8 u6 c9 g- Q

vipercobra

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