材料
1 N0 S- S2 x _5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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調味料
, F( |9 J! E3 b( o5.39.217.76鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
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配菜5.39.217.768 A! }( F/ |, z+ W7 k; w, u
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個5.39.217.76) _# v4 i+ h( _# m" k5 {
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1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g/ U+ Q% t" Q5 B# D- @
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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; s; G8 l& {& ~5.39.217.76貼士
0 S: u: X$ k( A3 N( L9 x5.39.217.76清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。公仔箱論壇- r1 [" t8 R1 Z# L0 e9 O! F
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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