[甜品] 一口椰撻

nt1972

材料  
9 l! M6 ]. ?! h9 Dtvb now,tvbnow,bttvb撻皮) k' C, V6 o( ~3 O6 D
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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餡料3 d, d- @, o; p  B0 _! w
椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb  ?2 @, X* h8 b4 |
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做法
! j( [/ d3 i3 [+ R2 o5 X; |( Z1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。公仔箱論壇1 {8 [$ [6 O: m$ B
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2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。
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  O/ c  T" a, |" o/ G. w3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。
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4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! n; S- L/ `* R. Y

patsmith337

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