當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？, N5 L* l$ G2 g \! `$ C& e
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若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X& y' e8 b7 o! T. M4 S; b
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" H9 E# a$ z" T2 C1 u5 {身體內負責調節情緒的主要原素是什麼? 公仔箱論壇1 y: }! X& u4 h0 t+ o+ ]
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& c( r. G B; ~! H2 J3 w公仔箱論壇血清素 (Serotonin)tvb now,tvbnow,bttvb' E+ H& y% l! E8 h
- O, L9 R% |9 w, a) v) U○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。4 ?" x& F5 c& h V, C
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去甲腎上腺素 (Noradrenaline)
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○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。公仔箱論壇& X, K5 K" @/ U Z
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食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?! ], y+ H6 } n
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. Z, Q# ~0 \ N3 E4 _: l公仔箱論壇○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。
. A6 o. e2 g6 ^1 G! I: A" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " ]' H/ E6 S3 s) H- [1 b# C
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○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。
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: A/ a: J# c% i( d; m' Stvb now,tvbnow,bttvb○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。 * T7 W# ]. z+ W n/ q
, j2 b/ E" J& j3 H2 A; s( b0 ltvb now,tvbnow,bttvb$ y+ b2 D. C" K) z' n/ h
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當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v* I) f) j5 w; H' O9 m
$ P* r- \, k O9 m' K9 J; R6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F) R" `# W4 r0 O# p& O- P3 W○選擇…脫脂奶燕麥片！8 `. J5 `* J! _
4 S5 @' B9 i" f! D) i我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。
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9 d( f+ h6 Z- U% P) ]$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。
9 U U8 ?3 E% T- p3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ Z% s2 \7 c7 ]○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快
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5 I* u& D q: c, V' K3 {5.39.217.76一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，& c+ x; y Y+ N2 h/ l7 r- H& P$ u
遲遲也不能令情緒得到改善。
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^6 P$ D" w7 U# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。5.39.217.76, U; i0 P5 _ n* D5 v s" `
* C+ U" M T& a {7 {6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e0 v9 ?1 |2 T
○其他有效提高情緒的食物: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- I: R. _& u# f, @
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/ [0 K' X: r7 K火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。
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6 e% m! u- ~; z# g+ s8 j* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。
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胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦 |
發表於 2007-6-9 01:57 AM
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