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材料0 k( L4 {. g3 ~0 ]: p
虱目魚.....1尾tvb now,tvbnow,bttvb; H5 \+ z# o: Y ~4 s
酸筍絲.....120公克
+ d9 \( n o8 g9 o* V3 }- b蔥段.....20公克
% ^ I2 ]9 U7 L2 e+ ^: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克
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/ A1 t. ^) E4 ?. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 d6 [/ Y! C/ j l- }
調味料
7 A" r: d6 ?0 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
, j `3 o$ D. u4 j5.39.217.76雞粉.....1/4小匙
8 W, v; F) E- z* l$ ?8 J8 t米酒.....1大匙公仔箱論壇( k1 T" n4 }/ Y, A2 o! C# D" D9 f
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. T, @0 |4 m" L2 o作法+ [. H) k% z K1 |9 a
1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。5.39.217.76. F1 c& o# i; R( a
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2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! v, \* Y% o9 {! G+ n& _9 b' a
8 ^% z! X# ~0 k' C! p3 ~3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
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發表於 2015-5-1 05:28 AM
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