[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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7 Z3 N  L. m9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 q; t0 x, Q; t
材料
; j8 Z/ F/ w& y: o) |. T; m0 A虱目魚.....1尾
$ K6 m' W5 R8 O5 {# y5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸筍絲.....120公克
& D$ L! c0 o4 i" [) |. l- w( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb. f0 b8 v# r& J; a* N& A
薑片.....20公克
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5.39.217.76$ [: h, X1 E1 b: }2 o; F7 e
調味料5.39.217.76' [5 ~" M. I2 D1 l% V
鹽.....1/2小匙" P! a0 ^5 k, G$ n4 w: b
雞粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  K" h/ [% Y, K7 b$ K5 [
米酒.....1大匙
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- M$ u& F" K- G  O作法tvb now,tvbnow,bttvb! z* ^0 l$ h  L& t7 n: S
1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。
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2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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/ n% C, i- i1 S- o3 r# z2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
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