[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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材料:     
& c1 w  ^6 w, R& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克公仔箱論壇  Y" k9 j2 g6 A" ~

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調味醃料（肉丸）：
% ~  I( }, a, w4 M/ T9 T3 Y+ Y2 k薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F  X& b' @4 O% Y8 l
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# b# [4 `7 V( N0 R公仔箱論壇做法:     
, R, u% W0 v5 i7 D1 O3 I: q3 q1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb* `7 T4 ^. a7 C+ b8 `) H$ B

- j9 r, B! b* A) O/ g& ?2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。公仔箱論壇" D' U, L% k+ o/ V

+ }( C' b0 s/ T8 e5 B( |9 \5.39.217.763. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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7 p2 ^5 G" e6 X5 ?! N; B& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。! a* Q1 S5 l1 x0 [6 C" I1 c
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