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材料:
" K, M+ ~# b% u* u9 _" x: F! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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# W" g$ w3 i& C# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（肉丸）： 公仔箱論壇$ G* z% A- n/ D+ F0 n
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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做法: 5.39.217.76$ B ?5 T2 ~/ ]; S b4 `5 b
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。 h& T8 |; L1 C1 o& q" r7 G8 E6 g$ |
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。公仔箱論壇7 t2 W5 Q) p+ a# A# ?1 w+ ?, w
; x3 z* D: q7 O5.39.217.763. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e& w7 ^' S5 f. Z3 c; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w$ F) t% J! |6 h/ j& {8 U8 b; N y4 F
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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