- O1 f# F0 n4 Z- j# H: s* R/ B% dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
' a4 j1 y( F3 n5.39.217.76鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量
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調味醃料： + m/ H1 v6 m+ j6 q/ D: N. P6 U: L
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙公仔箱論壇5 m; [4 @ v6 A! R+ q+ V
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1 S5 r7 z# z- m3 u9 B6 t做法: tvb now,tvbnow,bttvb" I2 C. ^! W1 e
1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。
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- X2 @# ~1 q0 y: e8 V) S5.39.217.762. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a u( _4 B D* _; m/ S
* }+ h5 }& ^' G4 N) H0 z+ g5 a2 `公仔箱論壇3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。公仔箱論壇1 g6 Z" c. g/ m( k, q, K
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4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。公仔箱論壇+ k# p/ [+ m7 J- z
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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