y( e7 B" }, d( i- F9 p' ~材料:
8 V2 n+ `. L" V, ~5.39.217.76鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量
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4 `! u- V% ?4 I& @' }, Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O& G- c# S" \$ }- `$ y- \
調味醃料： 公仔箱論壇9 o! v) f# z" z
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p. P0 j/ k; j% e2 I9 Q! w/ b1 `# B
5 V/ W2 q G# F, x: H9 `. otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) T7 j* d, T- h* S
做法:
+ E* J. ^' H% j+ P+ d0 {3 Q5.39.217.761. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。
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& r3 ?. s, \2 A, m# |& m/ Y公仔箱論壇2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。
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5 @$ X3 t7 E: H. r6 Y$ e- R+ A" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。
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* x$ q; |- \1 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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