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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:5.39.217.76) v# B% i! p" o/ T4 j; p
急凍大海參1條(約20克)
; @/ c, i2 Y. b5 R; s, h. l公仔箱論壇有機珍珠菇1/4包公仔箱論壇8 q0 x1 S" R* I/ {  a) P
有機紅椒半個
$ q. `& z) J8 v% h8 v  ~公仔箱論壇有機細蘋果1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q* S" f0 [% R6 `
有機細青瓜1個
! }$ p1 J1 R6 ]1 G有機羅馬生菜1/4個4 P7 Z/ l# w# Y& I' o1 C& i
飯半碗
+ I+ ]% B7 E: a' u+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝蔴及燕麥果仁片少許
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2 c. t: [: j, K: v+ ~/ wtvb now,tvbnow,bttvb調味:
8 d% g) r: M- x2 M6 N4 J3 t5.39.217.76蔴油2茶匙
% }/ a/ E7 Z: R0 L7 c- ?0 |公仔箱論壇蒜蓉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k0 Q) f0 C. R+ t3 p/ n
豉油少許
! J: B- _+ d" l) Z) P7 n# ?/ Stvb now,tvbnow,bttvb沙律汁適量(可不加) 公仔箱論壇" ~2 u+ v$ g- j3 X/ I) p. p

3 R; z% L) p% a& P* Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c* a; U. w) S$ B
1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。
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/ C2 ?/ x# q' [7 R/ L' }公仔箱論壇2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。tvb now,tvbnow,bttvb! n3 M/ M; }8 C  E. B) h; `
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3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。公仔箱論壇2 V; G& h9 [& G/ J4 b
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4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。tvb now,tvbnow,bttvb# E& I5 @' Q0 L0 ~
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