[中式食譜] 魚湯鮮腐竹鴛鴦蝦

nt1972

材料:     
! l* U6 o4 I/ h+ f鮮腐竹、勝瓜（切角）1杯、白果（焯8分鐘）2/3杯、蝦乾（浸軟身）1杯、鮮蝦仁（洗淨）1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 B4 U, p: K0 J; M- E0 D/ S( b

3 u! I2 w- g5 @0 X/ n/ z, u8 _4 g調味:     
! V" h5 v( s. |4 V, v/ r3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D* x+ Q$ a' i- ]

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$ T) u- \! S' q/ w* l5.39.217.76做法:     5.39.217.764 Z/ Q+ {4 X2 K* e2 r  z2 f
1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻，加少許油炒香。
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* D+ _/ r3 E! a( L! ~2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。5.39.217.76( c- o( l# W$ h, i1 K
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3. 勝瓜下鑊炒片刻，加入魚湯中煮至剛熟。
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘，撒上蔥花即成。
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