材料: 5.39.217.76( g1 x5 ? C' ]; K5 ~
鮮腐竹、勝瓜（切角）1杯、白果（焯8分鐘）2/3杯、蝦乾（浸軟身）1杯、鮮蝦仁（洗淨）1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙
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調味: 公仔箱論壇9 J; W: l8 M$ Y9 b/ L* T
魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 1 ^ U" y" Q! m1 U p2 G* ]8 C# S
1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻，加少許油炒香。
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& L" ^" q1 I2 w2 [3 }# L5 G) k5.39.217.762. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。公仔箱論壇% J# V( n9 v% z
6 y8 i! l) x, U, B; o/ U) Itvb now,tvbnow,bttvb3. 勝瓜下鑊炒片刻，加入魚湯中煮至剛熟。
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb( ^! X+ M, M2 }$ s
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發表於 2015-4-29 05:30 AM
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