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[中式食譜] 雪菜火鴨肉絲鴛鴦粉


, F& D6 r$ F; m9 k( ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇; `" ~% ^; @) p+ \* \' e( F
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒(500毫升)、水1杯、燒鴨肉80克(切絲)、梅頭肉60克(切絲)、薑2片(切絲)、紅辣椒半隻(切絲)、雪菜30克(略浸、切碎), J  v! j, }+ z  x
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) O* G  b$ W9 N5 H8 O: _公仔箱論壇調味醃料(鴨肉絲及梅頭肉絲):
, x8 n9 b* N; L) g+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 公仔箱論壇/ S. b7 C( u7 j6 \) y* R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 x. B6 j5 N$ P  I

4 ]. O. x5 i5 {9 X" o3 g  a5.39.217.76芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb. m4 d5 O3 y' }  [
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p* M" U  B  I: ~; P/ j

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' m' ~' L7 M) S5.39.217.76做法:     
& L# H1 `& x, W+ u1. 米粉及粉絲略浸軟,取出及隔淨。4 [: k8 |8 D, f% n) i/ f

4 ~6 ]0 f8 E. E, P* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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; r8 z5 U1 [' v! h5.39.217.763. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水,加入米粉及粉絲煮熟,盛至湯碗內。
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* z% W) V0 q" C; Y4 l  }+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒2湯匙油,爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜,加入燒鴨絲及芡汁煮滾;最後,把全部材料放上鴛鴦粉即成。7 j. X# u7 @1 Y3 d# v# n2 t
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