材料:
0 o/ `- C! h4 K2 r0 o5.39.217.76無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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. L3 G- ^+ w8 @5.39.217.76
" ]& |9 q6 O' ?2 d7 C2 a調味醃料（牛仔骨）：
& u; B, R# t+ N/ x3 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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芡汁： % q3 X; x" r6 j8 ]
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇1 P6 R$ r7 u, O: f
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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1 }2 @$ T2 i! X: R& {2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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# s9 g% E8 n- F' z" n8 m' rtvb now,tvbnow,bttvb3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。公仔箱論壇3 f; O6 H- Z$ h. t) p- ?; p
5 t4 E% d; _+ F' S$ n% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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