材料: 8 t. {" ~9 o' G
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）公仔箱論壇% Z# Z B3 p. v! O$ {7 l1 @9 i
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' K, Z9 m8 z" U4 L' `tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（牛仔骨）：
7 O; G! H+ d/ v/ q6 E6 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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芡汁： 公仔箱論壇# d; L9 @' [8 y! h# ~# y. F6 {$ q9 R
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
. g# D: Q, A4 i& h/ G( g/ @! N! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 s, a5 @/ N {/ h1 E4 G
. ^. ~& N6 B S( ?1 {做法:
0 x+ \ r: q% V; g/ ^1 G公仔箱論壇1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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% g: V. \3 P1 x$ Y2 E/ {公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。# y" g2 B% t* q- E( c7 C9 b
' \2 j# t& b3 r' z0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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