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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q' j! P( O4 o+ ^) d) }
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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調味汁料：
4 |7 h0 @6 U% a: ]( Z5.39.217.76薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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* H2 {) X' e2 c n5.39.217.76做法: 6 k1 W- x+ T8 L( N6 H% E1 ~5 M# [8 q
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
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2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。
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3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。tvb now,tvbnow,bttvb% ~5 N3 r, Y% Y7 ?8 D# u( a
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4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。9 }& B: ]% S5 g- h! ]& J
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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