: L) A, o* \) Y/ y7 h, w) f B' o- F% v, mtvb now,tvbnow,bttvb材料: 6 c! Q: r5 U$ J4 k3 |3 O
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵6 j! r& h2 M$ j, ^9 ?- j& F! v
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3 l0 W9 N" b x8 ^5.39.217.76調味:
9 s3 G! r6 O* @5 ]# f公仔箱論壇魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量
5 [8 W8 }/ H- ~7 p0 @: ?; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E4 Q( `5 g* z5 [. O2 H9 \( e
; i' w4 c# E; B0 g( A做法:
0 n* S' J" f: {& K1 O* _3 p( ftvb now,tvbnow,bttvb1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。公仔箱論壇0 i9 v+ I* L' R- I; n$ F
& {# x( N' Z# \- d! Y2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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6 C9 p' \* M ]0 @+ a! p5.39.217.763.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。公仔箱論壇+ g; g' e8 K! @# c1 J
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4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。5.39.217.76+ ^6 a, f( z# o( {- |" T
! e9 o8 f8 o: c4 S" L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v2 y0 l7 O) K% {5 |6 m
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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