# z/ _7 \. d! [, R+ I# ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ A. U/ [ M' r. ]3 _& P d滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
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調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
) P0 L# u- G. n0 m' v9 k6 A) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽1/3茶匙、麻油少許公仔箱論壇6 ~( ?. H" [1 {9 }
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- j) N/ Y; B* x5 k+ O2 ~做法:
6 s& V( o- W! R# i1 W+ s" M公仔箱論壇1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。
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2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C" n& A7 T+ l! c* j" s$ q
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3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
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& O M) @% |/ c5 l* Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb# f& q2 _0 k$ A+ [6 e# p; ~
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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