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材料:
& O7 H& @' w) j* x, W6 \* k% Ftvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升% E% M' i R: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r6 {/ y0 c! T5 E/ ^
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調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
; n6 s. Y! |; J$ e5.39.217.76海鹽1/3茶匙、麻油少許5 \9 h3 U& w; C U4 D6 Y% c
, `/ w! U3 d' z6 S5 vtvb now,tvbnow,bttvb
6 E, f8 y. o& X- I- J* ^做法:
& \8 A* R Y# d, w& I4 J5 i5 f! m, Q/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。
# R/ {$ y3 f- A3 f) `公仔箱論壇7 P. p* z4 s% t+ _5 n( \
2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。# g7 Y: Y7 o; v& r
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3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb" x7 @6 S7 J3 p+ ~
' c3 @! [0 l" u0 p7 C3 [2 _公仔箱論壇4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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