材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o2 T% d0 I" P3 Y; W0 W% e
豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯
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" {* ~+ m. Z: A( y( ]tvb now,tvbnow,bttvb調味:
|: H3 l8 `$ S+ K+ A5.39.217.76叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ?% ^# }; q! N
" s4 U# }; b! X7 ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料(豬肉)：
7 {' H/ m- L5 \( S4 Q$ j$ b公仔箱論壇食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許# i }% c# z9 z% x* {8 }
6 g' s9 D5 ^, ?$ H- s' f6 S3 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* \/ w/ T' B. n" S( P3 ?
做法:
6 ]1 a v5 O A: u! l* ^# F# k1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。$ Y! ]% l8 ` X$ f3 @
+ r B& O. B* D) B) V2. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb- M4 C- k; e) X2 R
+ B5 c" ^$ I# F3 O P3 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \' L2 n5 w4 {$ @! E& `) f
% o& \0 p0 [9 G* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。
/ O: @! M7 S3 ], X' \8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-28 05:20 AM
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