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材料:
1 d( }* T, Z9 {. ^5 x* v0 I欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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, d! k& n# s2 m' R公仔箱論壇調味:
5 t1 |6 [7 {8 N/ b, U+ G- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb. X% J# }: Q k) u9 S
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' @! P6 n( ^6 D- x G0 r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R6 L N2 x- p7 }5 Z7 ?# B8 p" [
做法:
5 K& O1 G; F* @1 O% p1 gtvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。! z) @! N0 z* x ?' d
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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/ [( T% z1 }4 S. B9 p) N0 S3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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