- l s& X8 ]& _( x% `tvb now,tvbnow,bttvb材料: 8 z5 ^7 @5 e' K. z7 C- n" |" z* r
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）/ A+ x, j& D, L1 N- O- b: k$ }
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5.39.217.76/ Z+ Y3 [5 E% E4 E: l ]% w
調味: " j7 u+ R: J3 I
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 5.39.217.769 w5 V! b1 n% x; `' S% l: H
! e0 d) ?% U1 i; Q1 C! _& o醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb4 B) a6 G( _3 I% w
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.765 B( b; P5 k2 k8 B5 U" J
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做法:
% `2 D/ B6 a3 t1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
; ?1 p, c5 \* j6 d4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [1 G2 T. i) ^ f公仔箱論壇2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。0 Q# [: u0 J3 {1 W0 P0 H4 g9 q9 t- s
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O, }" f% E! I0 L) M$ s1 z! }
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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