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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; Q, {4 g& H* ?9 p& { J' @7 B( O; y9 w
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）/ b4 w8 d9 j6 F6 e% b
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調味:
: b. ^/ e( _) X5.39.217.76鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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9 ]+ X3 C) D4 f1 M6 P" g; g' C% M) A公仔箱論壇醃料（雞髀肉）：
' m/ d" u# f' b. q$ E) Z4 J黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.76! \+ B M( L" D7 u( y* }
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做法:
$ @" ^; l8 j* P) ~: x; ptvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。公仔箱論壇, Y' j( v( Q. N$ C, J- g# t
$ X8 e c2 U: p- _: m+ j2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w, P/ {3 T* D( Y/ Z
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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