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材料: 公仔箱論壇8 s5 G' q; g. }7 V0 g U: ^8 B3 S
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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% M" H# \7 G# u5 ~1 V' m公仔箱論壇調味:
, Z/ V4 _3 p6 d公仔箱論壇鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
' L/ K- }2 Z0 B- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L$ c4 e+ h, }* P) W
醃料（雞髀肉）：
6 N) ~+ h2 v5 H! K黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許9 u/ `9 R, M& I Z+ u: x* N
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. h' c& V9 J N3 ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
% o% ?5 b [) r1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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- `, S: e: D# H: o& }6 _. otvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。7 p) _3 R3 c& s: x; M
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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