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材料:
( \; [) c# t: w, b9 Z( U' ^8 c- ~雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙
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# ]4 T2 k" d5 S& S% I; Z5.39.217.76調味醃料：
1 T3 ~ h" @; O/ K魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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& s; ]9 T7 a: `) {做法:
3 m- e1 p1 t* @. e+ |+ O4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。$ d; t; f: P- K% |. \
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2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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4 B8 O. [' B" A0 L# d3 J1 y5 r! N5.39.217.763. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。
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% y* o! W+ s2 P/ h1 z5 L. U4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。
0 g2 A: x- R: T# }6 [, s& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e! ^# i* Y3 v* i
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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