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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V- M" M G) O. F( P* g
雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙9 E4 ~+ C* ]4 r* J: r. t; I
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1 `4 w( @ F4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
! b0 t3 ^! d u$ m0 l E/ E7 k魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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, c8 N h* j( K; M1 h1 b公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T* j p7 c0 V+ t- z2 d
1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。; X: |4 T5 z. S) k9 @2 }& N
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2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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# ~$ f! C( d8 k7 S1 I2 `9 z: k3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。2 ]# {. P$ \' b, T5 r
' X* C; F" |9 @+ u7 Q4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ v8 k2 O6 S- e) f8 f
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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