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[食肆地點] 醉串Skewed - 招牌菜芝士龍蝦飯嘟


) k- y3 V  L' U! n: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E- H, q7 t* f「邊個話食靚嘢一定要去五星級大酒店?」公仔箱論壇# t& N0 J1 X7 g  a) U
日本人習慣下班後一個人或跟三五知己,去到居酒屋,先來杯冰涼的啤酒、幾種串燒,消除一天工作的疲勞。位於銅鑼灣謝斐道的港日居酒屋串燒店 – “醉串”,店內裝修十分有格調,無論環境、服務、食物到價格都充滿驚喜。由於老闆們是留美回來的,店內播放著他們喜歡的流行Hip-hop及R&B音樂,希望食客能夠從忙碌的生活中放鬆,跟朋友聚聚吃吃喝喝。醉串也有很多特色的Fusion招牌菜和特飲,為了配合這些特飲,餐廳特別放置了不同的遊戲去增加客人和朋友玩樂時的樂趣,輕鬆地吃喝玩樂。醉串更邀請到前酒店名廚主理,混合中式及日式元素的即製串燒,為食客呈獻最滋味可口的食物。
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% ~; b- Y7 Q) utvb now,tvbnow,bttvb酒精飲品方面,這裡精選了幾款日本清酒、啤酒及韓國燒酒可供選擇。你也可試試他們特別調制的巨峰提子燒酒,甜甜的很易入口,比日常飲到的多一份新鮮感。
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特製炭燒七味翅($68起)
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5.39.217.765 c. s' ]1 a* R- e* f# W" f$ U4 X
座枱炭爐保溫, U' D' K* e; ~7 d$ \9 e- P, `& D4 M
如果客人點了燒海鮮,例如燒黑松露牛油帆立貝、玉冰燒雪場蟹腳、磯燒鮑魚及炭燒雞泡魚干等,因炭火的微溫更能令海鮮特顯鮮味,所以醉串提供精緻小巧的座枱炭爐,讓食物一直保持最佳狀態,實在是很細心的安排。( a9 g: v$ [! g2 n$ i
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店內提供多款遊戲供食客飲酒時玩樂。除了平常串燒店的Sake, 啤酒及韓國燒酒以外,醉串也花了很多心思讓客人可以得到額外的樂趣, 尤其是女士們!他們採用了不同美味的混酒,  最受歡迎的一定是現時韓國最流行的巨峰提子燒酒特飲,甜甜的很易入口, 與串燒非常匹配。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. L. A; ]# U6 v) h
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鹽燒原隻10吋深海魷魚 $785.39.217.76# n' p0 z3 O3 J6 G

; Y5 `/ z! e; [瑞士芝士龍蝦飯嘟Lobster Fondue
, @& {5 x3 Y( ]9 }0 V; p* f0 m瑞士芝士龍蝦飯嘟是醉串的招牌菜色;改良了瑞士芝士火鍋(fondue),用了日本清酒配瑞士芝士,香濃軟滑,加上爽口鮮味的波士頓大龍蝦, 味覺和口感都獲得更大滿足,鮮甜濃郁的“芝”味,令人回味無窮。9 T7 P8 e1 \8 D, p& N0 I4 o
公仔箱論壇0 L3 `  V3 s6 b1 ~% z& s7 _2 P
醬燒牛桶骨髓TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V$ `+ O, a6 a3 q3 S9 r4 w
每日限量供應的特大醬燒牛桶骨髓,比一般的牛桶骨髓要大很多, 牛骨髓含有高骨膠原、高蛋白質及鈣質等豐富營養價值,經過廚師精心的調味,味道十分惹味香濃,附有吸管讓食客細味品嘗。
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各種滋味燒肉串tvb now,tvbnow,bttvb5 v: U. W! h6 ]5 M
醉串其他特色燒肉串包括有:燒雞中翼、燒免治雞肉串、燒鱔、燒鴨舌、燒牛舌、燒雞軟骨、燒魚肉燒賣、燒豬大腸等,均以醉串秘制醬料製作,香氣撲鼻,惹味可口,令人一試難忘。5.39.217.76- j3 D2 q  k  M1 M$ h" O/ t

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( @5 D: v4 K6 m6 `" z燒黑松露牛油帆立貝 - 鮮甜的帆立貝,以及黑松露蓉。 帶子鮮味及黑松露香氣相互提升,味覺縱橫交錯,驚喜多變。$68 起5.39.217.76. x+ ~) C4 I5 j3 ^9 E" _

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/ I  Q" n& e$ M9 Btvb now,tvbnow,bttvb醉串火焰Torotvb now,tvbnow,bttvb+ M# X' C, D0 L0 H* w+ Z( d6 r0 |% j  k2 {
Toro(拖羅)取自吞拿魚腩的位置,而那位置運動量較少,脂肪分佈均勻,所以肉質更為肥美。將肥美的Toro切片後串起再燒,Toro的肉汁得以保留,加上醉串秘制醬料,其鮮味充滿口腔,令人垂涎三尺。6 V5 O4 S3 c8 Q3 z
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燒有機雜菜
7 {9 K8 I# M. c3 i公仔箱論壇醉串特設燒有機雜菜,多款蔬菜包括秋葵、粟米、冬菇、露筍、翠玉瓜、日本甜番薯、大蔥及菜心等,各適其適,健康又美味。tvb now,tvbnow,bttvb2 |) P. @7 x+ n$ D5 R
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雞翼餃子公仔箱論壇6 q9 V7 ^# |3 T3 y5 n3 [! e7 j
在原隻雞翼裡面釀入了韭菜餃的餡料,燒得恰當好處,保留原有的肉汁及鮮嫩,又有韭菜的香味,是很有特色的crossover作品。& ]( F+ h/ x- Y& O
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名稱: 2 ]! N, T/ h% Q9 X- F+ i+ |6 ?2 c
地址:銅鑼灣謝斐道駱克大廈Btvb now,tvbnow,bttvb; K. U0 l, Z! U, B; Z
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