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材料: # Q( R# }/ C7 T& q
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙! i3 r* r* `5 Z: @
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; A. p" l% q. t4 g) G/ ktvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l" [* }8 ?5 x$ t3 ^& \/ x) z
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙/ w; {' G T) l0 R6 x. b
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2 I* P1 Q# S3 o5.39.217.76做法: 1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。4 _* G6 j8 |2 ?& `, V# ~
, Q' t7 ?2 @% X3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。5.39.217.76. `0 W8 g, ~( U; [0 w9 B0 A
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4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。4 h0 Z4 _* L7 [5 j' q$ S7 ?
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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