" T: L+ l' W- O2 u! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) @/ @0 q5 L! E" m! C! x米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
' d9 q" q2 E( v5 l$ C( dtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb! Z- O j S. [! O
# P% I% z2 T' o T w# i5 k8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: u8 ~" o. \; Y9 M
芡汁：
' m( o+ E4 B! Z水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: + A! g# ?& e& _1 s$ O
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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9 I/ F; V; ?8 a- y5.39.217.762. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 P' P+ i" |! N7 X& N+ b; G" n) k& }8 \
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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