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[中式食譜] 雪菜火鴨肉絲鴛鴦粉


2 w9 f6 j1 c& V9 X/ ]" n: X公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s5 ^4 J. z. ^3 Y$ y7 \! S
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒(500毫升)、水1杯、燒鴨肉80克(切絲)、梅頭肉60克(切絲)、薑2片(切絲)、紅辣椒半隻(切絲)、雪菜30克(略浸、切碎)公仔箱論壇. F. M9 N! w  v6 ~! f9 v9 ^

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$ |; s) d# k& |. |5.39.217.76調味醃料(鴨肉絲及梅頭肉絲): 5.39.217.762 j  g) i/ |: L2 e
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 R3 S6 ^" O' Z

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% N9 Y! d6 e2 p1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
+ t) b! i) K3 [tvb now,tvbnow,bttvb水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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; T' C5 t, g2 h& v1 itvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.76$ L: Z- j, Z- r& K; x% q/ z
1. 米粉及粉絲略浸軟,取出及隔淨。" x  F4 s1 s) g2 x
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。; ]# ~3 |. R& q/ V1 y* n8 v# Q6 M
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水,加入米粉及粉絲煮熟,盛至湯碗內。+ ]4 p2 `( |9 S+ g* N8 E. X) ]

, {8 @4 r7 N1 E4 S" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒2湯匙油,爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜,加入燒鴨絲及芡汁煮滾;最後,把全部材料放上鴛鴦粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb% J0 M* r+ Q/ l' a  x; g

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