8 U+ y+ P( }* ?' T6 {' C0 d& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ; \2 M. r1 h4 h) L& i
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）+ V" z+ B: P) c8 D
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: T: V: c0 U& s( v; }! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
% ]% f. o$ K3 Y1 T/ V" itvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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3 C3 C& e6 O7 _0 v" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 9 a8 {/ G+ K; b8 z
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙: L% A8 I$ q% A* b% Z' r
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- p) K m6 ]& r9 J5 }5.39.217.76做法: ; a9 ~ h) c# s9 S2 S
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。公仔箱論壇" a% ~9 m; c# h% H- q" ~! t5 B
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。5.39.217.769 y2 }8 P/ R& [; U1 z7 S7 O
& x O: D9 A* g5.39.217.763. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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# V; P1 ~% T. p/ [7 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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