[中式食譜] 番茄燴牛仔骨

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材料:     
$ [' O3 m5 T! @# V' X0 V公仔箱論壇無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）5.39.217.76* E; r. q- w- C

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1 R: i" ]+ s1 a! V5.39.217.76調味醃料（牛仔骨）：
% D% k& G, n/ Q6 o蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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1 E. ^# i0 z) A4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i0 m1 G$ R$ U$ O, h$ o
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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+ ?1 l" R% Z% Y; T, r# x做法:     $ X" P, B& N0 W: B1 ]% F
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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4 M7 z8 ~' a7 @9 ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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' n9 @- d1 p- f. Y0 U/ v' m4 R3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l2 G9 M$ P. _5 S" b* D! c* q6 B
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。! i) K$ X3 d5 m7 P( \3 U
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