[中式食譜] 番茄燴牛仔骨

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材料:     
4 \0 K+ T6 O/ e6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）( C% g  m" z+ ~3 Y$ Z3 i# s& P
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q1 U. J: d( c! c+ L$ P! P
調味醃料（牛仔骨）：
/ n3 Q: P% v% |  K9 s1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
# N2 E: v' i; |  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' K# e4 o! k# ^$ u$ ~$ K芡汁：
2 b2 W; v7 h! g, ?( N茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙' [5 ?4 @* P2 M! L1 ]
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做法:     
, z4 d& d% Q! j5 d* j7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。3 W. |0 k& U1 q8 h* Y

4 E, p/ ]* e9 c$ e. u1 i  Xtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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+ O4 H* B* k& U5.39.217.764.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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