[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

nt1972

5.39.217.76+ D* M1 u6 U# \: C
材料:     5.39.217.76- \) D  x- }7 i) V% E
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
  s4 z( K) V& L( ~: L% B, e. s5 K6 T7 dtvb now,tvbnow,bttvb
) a% b  y" A, W2 _3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ f$ [; E/ b$ K- \- _8 v
做法:       I" z+ ]$ ^2 T( l& Z* b
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。
/ {* D3 q2 _# \5 m8 O7 m3 f: a5 i7 A
: ?* n. F# t8 h4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
/ Y$ ]6 l. J# X- [  C+ D/ a公仔箱論壇5 V& g# j7 I3 y& a) a. K
3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]5 M  |. E! G9 L7 h

9 `& c$ v1 g4 Y5 v4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。
. f3 Z+ Q; G$ D& w9 ^) {5 k: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; k( v3 L3 [5 F7 }