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材料: 公仔箱論壇 [" S2 d1 L g/ P- r
黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙
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6 j: ^$ Q& x8 F調味醃料：
4 t1 [4 G8 T) Y8 _7 V# k( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 9 g) j, E+ F, z& G/ A
1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。3 C9 r9 m' S$ P$ r0 W2 S2 G
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2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb6 `) H: ?' L/ s. ^0 y5 t# Y- n! a( o
) g; o7 S- K7 d5 Q: Y1 n8 U4 C$ y, ?# V公仔箱論壇3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ h/ D }- \( Z
& ]8 d% \2 I) r! q) L3 }5 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。" m. n: O; g) {
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發表於 2015-4-28 05:22 AM
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