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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ A/ q# y4 t m- V4 x! r
黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D# E+ z2 v+ {" ]7 m; w' p
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* \+ I$ G. |4 }( c公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l/ o5 y9 N! g/ s
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
3 I; Q. l+ C, W1 k1 I( E5.39.217.761. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。 F8 H8 r+ \4 I8 U9 K( w5 d
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2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。公仔箱論壇* K4 N( f0 w9 v( T: W; A1 \( D
# V" H4 h( x* ] h公仔箱論壇3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。5 _( K! B0 h3 I! R+ D
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4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。
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發表於 2015-4-28 05:22 AM
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