[中式食譜] 生薑燒汁三文魚

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  O8 w' Q# O, O# J$ j7 l5 g7 k公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j1 `) ]% P" W" F' f
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 m( e( B1 {! r6 B) j1 x$ u1 E
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  G  w# _6 _/ l. |# m9 ?& o' w5.39.217.76調味汁料： 公仔箱論壇* R" v+ [& S. O  K
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \: m8 P0 z% U/ _
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。5.39.217.76# n2 W4 W: e! ?: h% x7 u% M
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2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。
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3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。公仔箱論壇" y% @0 a* K9 V! ^
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4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z" [* c3 v4 Y3 d2 L

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