返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 冬蔭功炒花甲


, t: ^+ ?( l2 F8 k1 S* \( m* \* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
  ]/ m* W" E6 D$ a公仔箱論壇花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵tvb now,tvbnow,bttvb' J1 `1 x" F1 s1 I  }0 n# \

# q* J+ v) q9 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k& F& u6 {: D9 P: p
調味:     
& F3 B9 Y& q$ D魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量5 b3 N: v4 V. ^* q  v% y
# ^/ V- O$ [. Z) v
; Z: J- R' U$ Q7 x$ j: [5 S: l
做法:     5.39.217.76# g. {' u* ^3 U0 f4 U/ u9 F
1.將花甲清洗,再用清水浸泡1小時以吐沙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q5 V1 Q; j  `- k
( w* f) k( r: w) d" Y5 G( @
2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
: g" T  x% u5 v8 r6 B5.39.217.76公仔箱論壇; c0 G9 z1 J. |4 {1 W" f4 ^
3.起鑊拌入剛打成的蓉,略炒至軟身及蔬菜收乾水分。5.39.217.76$ K0 F' a8 d+ I/ D+ d
tvb now,tvbnow,bttvb  C/ \, O' y6 g' P+ e: r
4.加入花甲炒勻,然後灒酒,注入少量清水煮至花甲殼打開。
" t7 I: E/ x* q# _/ u2 Dtvb now,tvbnow,bttvb) U( K4 z& e( J% m
5.拌入魚露、糖、青檸調味,再拌入金不換葉即成。
" \* |( _+ V6 W6 V
, p9 n* @. `9 g( j3 ~, i' Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ j3 n3 [* h+ s8 y; O3 G9 y
返回列表