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材料:
" g5 {# y& l, s3 o& Ztvb now,tvbnow,bttvb花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j: i( e8 r# Q0 g! p! A$ n& A
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ |/ j2 t% V1 M7 q# t6 J) \
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量
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1 X; }+ n7 o7 I; w+ C; {5.39.217.76做法: 2 J5 {3 W; Y5 C9 D7 T
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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/ ?! N% k2 D5 w( ~3 Q1 \3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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% n$ R1 j* g' w( X+ o3 a6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。) }5 T/ m9 L. W
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。tvb now,tvbnow,bttvb" G0 \6 y1 E/ i3 G" i
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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