^1 v: v5 k+ v6 o o" v; @- h公仔箱論壇材料:
2 ~" h4 ^: }# Ftvb now,tvbnow,bttvb花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵1 u0 t2 T* f8 [$ }( n' Q
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S* e5 b1 E/ B) \( J: T' e$ V公仔箱論壇調味: - S9 S P- i6 ^8 V3 G
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w: k; r6 H, H7 m8 p
) K# c) j. f' y; C$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: r5 E8 y, C1 b }6 ^8 P2 @
做法: 5 D. ~8 G( S% Q/ d
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。公仔箱論壇9 G' A2 h9 D+ C' [# ^* e
+ |8 L& q- \6 Y, c1 I, n公仔箱論壇2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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" f2 Y: V; @( F. k- y8 @公仔箱論壇3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。, Q4 f0 q A; g8 W$ u
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4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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