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材料:
/ k1 Z; M! F8 M1 U W0 J3 E欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x) D7 } U3 W* o& K5 @5 b
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調味: 5.39.217.76' T! @. p& `/ ]+ |
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 公仔箱論壇! A; l; r% S8 F6 U' I* Z
4 o6 j9 U* j/ B, X$ z+ ^3 l公仔箱論壇醃料（雞髀肉）：
8 L# }' ^) A, B4 V2 E+ ?* h @! X公仔箱論壇黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許, ^' l( O0 m; T' w c. z
3 z2 [) Z% `: N9 c* H' s2 K5 t公仔箱論壇# g& T3 |( C. _8 l
做法:
! J9 C, X2 k! r! h' k0 B6 `3 p" _1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。公仔箱論壇$ o0 u) b' ~' |1 k! \' k3 a) u
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。5.39.217.76$ \% W9 P& K8 Q d N2 w8 w
: |! o) u3 w8 a) b公仔箱論壇3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。公仔箱論壇: L' ^8 X5 G. {
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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