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材料:
4 S9 _0 b l, J* g: Q9 x公仔箱論壇欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
' i3 i4 \$ C# U8 w5.39.217.76; i- |) b- l$ o8 I+ j1 ^
) ]8 Y: l8 d2 E6 U6 W! v4 Q調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E. P+ p% }& R. {3 v
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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* U( C4 N+ ~8 g醃料（雞髀肉）：
9 k; c" q! W# k$ `7 _. l Ctvb now,tvbnow,bttvb黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.76& q/ h" O7 R% ]! @0 O0 q
# O/ i( _7 x: T% ~1 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b- F( t* Q- W6 t+ o! p# I+ i
做法: tvb now,tvbnow,bttvb) g% n& f: [* }
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。5.39.217.76- r5 [- w" n( \
" \! f: j, u7 ]1 m+ S* U公仔箱論壇3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。. ?5 n* n e# L$ F: V1 ]) q
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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