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[中式食譜] 蜜汁無花果雞球


5 h* O+ {( G- k7 b/ X- V公仔箱論壇材料:     
- A# |6 @9 @- p, L( S雞扒2塊、希臘無花果(切厚片)5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒(切角)1隻、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e: W1 z1 V3 c- P  q
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6 X  B) ~# A) n  U調味醃料:
* H7 C- I9 y% ^4 u! P4 ~) d* H魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料: 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
- c0 O. t: D" a/ h7 a: N1 a5 q5 j5.39.217.76
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; b3 g" u1 G  ~0 n6 O; e5.39.217.76做法:     / b+ S4 b3 x, y& k. ~
1. 雞扒洗淨切件,充分吸去多餘水分,與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇5 D8 b) V9 P5 g+ {- s
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2. 撒適量生粉於雞球表面,下鑊中半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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* c7 c. W+ K. d' vtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。
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5 ~6 }$ C: f/ P! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回雞球及無花果,加入汁料煮至收汁,撒上蔥花即成。2 `# d9 F5 d5 T/ m
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