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材料: 公仔箱論壇$ H6 y; X$ V$ B5 B
雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙) ]/ t$ n, Q2 k# X. r
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7 u+ _% Q d& R0 ~0 n* m調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb( M ~. h: u: o/ B$ J
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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7 I' ]9 W+ r4 Y* e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 X6 ^; b* S9 ^6 T4 N- e7 f
做法:
0 a) n0 Q3 Z5 S3 K9 u0 [5.39.217.761. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇$ @6 C. e. B4 b6 \
! d& A" C' @& D8 I+ S2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 `: V9 | r/ m
( e( m, D5 g/ y# b1 l% a# p2 etvb now,tvbnow,bttvb3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。5.39.217.76+ a& U. z" }: h, s6 S- j. G/ \
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4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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