[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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3 N! N  G3 _% A! u0 }4 atvb now,tvbnow,bttvb材料:     9 r4 M( c- J" m  M1 ]- B5 a
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
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" m" E' q& j* C# I7 `; `5.39.217.76調味:     # Z  ^. r6 J, b7 E; [6 b3 B
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙8 W" U$ t7 u6 s/ a
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4 e6 p4 D; s2 D0 D/ R公仔箱論壇做法:     
" z" e2 |; s; z  v) O- k8 A; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。1 G, w2 D5 o; W9 Z5 L

8 a, u( E$ `- B" R6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。/ g# p1 T; {! X
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。, u3 U1 }8 Y/ N8 q# h* N9 j: ?

0 J; T* M# W* U9 Z4 g# stvb now,tvbnow,bttvb4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb" n6 v9 ?+ R" r& }; g2 |3 \
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