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材料:
1 m, Y) z. W, M u6 }, k; ]公仔箱論壇急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" f: U8 Q) l) x1 N5 V @( j
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調味:
& [( M* e$ V) L; N2 {) |( K5 U4 t) e5.39.217.76豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: 7 O3 R( C7 E* \4 G% ?0 m6 V
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |$ ~3 I5 ?+ ~2 T
; J$ k; w0 V6 m公仔箱論壇2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d) A! s& ^6 i" H8 G
6 G* o2 v& Z0 X8 x5 U/ S公仔箱論壇4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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