7 F U) i. S) @2 ^4 X; y1 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
' y R1 H# s8 m7 ^$ A( i: U' |5.39.217.76瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量$ [/ _7 |9 J# }
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調味: 公仔箱論壇9 ]( g/ P& n) j# J8 r( N" T
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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/ [0 ]' j+ w( K1 |( n& I8 Y8 T2 W( n# X. P做法: % i! ~$ C" g" e
1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I: M; J2 q- m8 r0 o
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2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r2 i3 |$ L& c8 k# O* u# K8 u
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3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。
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, f. b A5 a# h- z" w) B$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。公仔箱論壇5 H; T$ E4 g6 h% \+ [9 ]3 ?- u: ^
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發表於 2015-4-25 04:59 AM
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