●不可先切後洗
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' }& m4 y6 V* j: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
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●用清水洗
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2 y) T# a) X/ O# a7 ]4 O清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。; j2 S) y0 l0 {9 `( Q5 e
1 r" y: f) p) K* ^, D/ i# d●先將根切除. [) G+ K, @* `" ~
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小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
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% p$ ~# M9 I4 u* M5.39.217.76（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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