中國大陸「摻假羊肉」案愈滾愈大，上海突擊檢查發現，價格不到純羊肉卷一半的「混合肉卷」，小肥羊和澳門豆撈等大陸知名火鍋店也有進貨。' W3 `; G5 C7 Q8 |) \# Q
9 i/ m( Z; _* c% l. d7 W2 E, b, e5.39.217.76大陸公安部日前公布破獲食品安全犯罪案件，其中最驚人的是，江蘇警方破獲製售「摻假羊肉」的原料竟包括狐狸、水貂、老鼠等未經檢驗檢疫的動物肉製品，引發輿論譁然。
5 a8 k$ E+ ^/ m% B. p* s# B9 T% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {$ L7 O o4 f3 B; ~/ ~上海媒體今天大幅報導，江蘇破獲假羊肉案涉及的問題肉製品已流入上海農貿市場。公仔箱論壇# }, P$ h$ N) B# [; D
tvb now,tvbnow,bttvb( o( f: G% W. } T0 g! a6 d
解放日報報導，上海市工商局閔行分局聯合食安和公安部門，突擊檢查鑫品批發市場，在「牧聯國際凍品」商家倉庫內發現大量「雨軒齋新西蘭羔羊肉卷」產品，但沒有任何生產日期和配料表。tvb now,tvbnow,bttvb& H1 m1 u) |1 N. I) t' M8 Y# P: H( `
6 f9 A" q" w3 ?$ y% I7 g/ Qtvb now,tvbnow,bttvb報導指出，現場查獲的出貨單顯示，這些可疑產品流入傣妹、小肥羊、譚火鍋、品尚豆撈、澳門豆撈等知名火鍋店。
d% ~* ^# N+ M( p4 t: z, c5.39.217.76
G5 y7 V/ {: K4 s5.39.217.76綜合上海媒體報導，混合肉卷「摻假羊肉」是業界公開的秘密。混合肉卷成本價僅純羊肉卷的一半不到，甚至不到兩成，多用鴨肉混合羊尾油製成。貴一點的有羊肉，便宜的根本沒有，是靠羊油膻味「以假亂真」。
5 H1 e0 S: h6 q6 w+ ^% U) f1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l1 O, @1 ]3 y+ c/ t% z做工差一點的混合肉卷，脂肪和瘦肉一燙容易分離；做工好的經過攪拌再壓制成型，脂肪和瘦肉分層不明顯，難辨真偽。
2 Z" ?3 q: P8 N7 i/ ~9 C
+ n* v1 W2 o: ]$ W$ O公仔箱論壇東方衛視新聞台畫面則顯示，有些混合羊肉卷還摻水增加重量，但為避免肉卷一開封都是水，漏了餡，又在肉卷添加保水劑。1020505 |
發表於 2013-5-6 12:43 AM
| 