胡萝卜0 V. W+ s% C3 D# Z( p" x8 N
5.39.217.76$ x1 a+ {/ q- S' |& q
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20、04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间。
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1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
5 x: Y: S) S3 h0 R8 |; ^公仔箱論壇
; i* k' [/ c$ i& e. `2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
/ f( i4 n3 T/ U# A+ e7 e2 q( {5.39.217.76( P. ]3 P1 {+ I. b# e! i
3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
9 x* ?, a/ V6 W( K公仔箱論壇
- X* h/ C# ^. e3 g4 G& [/ Y rtvb now,tvbnow,bttvb4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;公仔箱論壇* A" b K) Y7 V1 F5 ]2 c, U
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5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。& W9 W9 |9 u3 F0 M; l. `/ Z& K
适用人群
+ r+ y1 u C) d& {# {更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。8 Z2 w; J" a* C; A5 L5 _0 ^
# T6 ?. N4 o. r% I( p4 |: k用法用量
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+ C Q7 Y& n3 _( Z# A) x$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。7 q8 g5 O+ g. [" i. @# a$ Q
5.39.217.76) e2 @! A. d! E" H" k/ [$ E, }7 }
2、烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。
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食用功效tvb now,tvbnow,bttvb% _7 J2 b/ ?8 u% j& ~ Y
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胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( j. `( a) O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w0 q1 `: s7 y/ h: B/ x( E) Q
) n. |$ }# K% w+ b6 `贴士
, |( ]: d0 G3 J9 ]0 `4 w7 y* r# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H0 d) |& I) W: w" K
1、胡萝卜有红、黄两种颜色,黄的比红的胡萝卜营养价值高,一般在冬、春两季上市。公仔箱論壇" A+ r- J: v5 \
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2、优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细
% i" b, ]# {. y# @! g$ f2 B3、胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心。13世纪胡萝卜经伊朗传入中国。胡萝卜元代以前传入我国。因其颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。
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5 z+ e. ~5 N& Q; |公仔箱論壇胡萝卜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }0 t$ h/ D+ j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b, W" @( \; c' j$ @1 y
益肝明目:tvb now,tvbnow,bttvb" `" T* c1 Y ]5 B% [
胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。+ N. `3 A k3 R9 ` a+ d- P( L s
6 k1 L0 E4 W# P' v公仔箱論壇利膈宽肠:
7 L0 g8 ~: x; T9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。公仔箱論壇' B$ H, r. k* t% I j0 }
健脾除疳:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 h6 P5 e* L& L& v( i1 _
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。4 V+ _/ v$ C* D! |2 `$ t) {
- ^0 s4 E) @4 C' X1 d' u- x C& qtvb now,tvbnow,bttvb增强免疫功能:' Y7 W. E, t+ b b
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
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降糖降脂:
, l6 X9 K+ p; Gtvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
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适用人群一般人都可食用。建议以下人群多用:tvb now,tvbnow,bttvb1 r" ~' N8 Q& e6 w! m; N) P" ^- N, I
/ h2 G( |6 O, M! ]怕SARS的人 公仔箱論壇8 I# X& V/ o' z! g3 M, @9 D% x
胡萝卜素拥有「细胞OK绷」的美誉,它可以修护及巩固细胞膜,防止像SARS一般的病毒乘隙入侵,这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。
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9 |# q: i0 F) P/ i5.39.217.76有香烟毒的人 5.39.217.766 p( J+ Q: O# _+ R; U
一般的抽烟者之外,容易吸到二手烟的人,利用胡萝卜天然的胡萝卜素,来维持呼吸道的粘膜组织的完整性,保护气管与支气管和肺部。 公仔箱論壇2 Z4 T7 s: U7 |' q8 i. i( _
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气管不好经常感冒抵抗力差的人
3 ^ T& V5 Q Q/ o6 q1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜,如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。
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便秘或加强肠道排毒者
# m; ~$ y/ _/ Y$ X7 \, z& k5.39.217.76便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长,会使肠细胞癌化的问题加重,所以加强胡萝卜的摄取,加强抗氧化作用,减少致癌机率。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O- ?# H4 p7 p( D) H
公仔箱論壇9 h. I6 L5 S: \! A- r
有癌症病史或有癌症家族史的人
4 l2 b3 K' H& ~; g. ^9 U) ?β-胡萝卜素的强效抗氧化力,已证实可以对抗多种的癌症,像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等,所以对于曾经有癌症病史,或者容易长息肉或囊肿体质的人,应多食富含胡萝卜素的食物。
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# {+ D8 m' \/ b# ?tvb now,tvbnow,bttvb工作上需接触特殊化学物质者 公仔箱論壇* v1 S" c9 n+ c# B& P
在工作上很容易接触到化学药剂,如美容美发业者、印刷厂员工、洗衣店老板、修车厂技师,都会接触许多对身体有害的化学药剂。胡萝卜可帮其排毒。
9 c, l$ c% N8 z& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `# `& m2 @ p+ ^: F. W, D肝脏排毒修复能力差的人
5 d% v# {: l: p& B3 m5.39.217.76长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人,都会加重肝脏负担;而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素,可帮助肝脏细胞的修复。
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2 Y2 a3 V( B {. W血压偏高或容易浮肿的人 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e" I% s9 l. A/ g- g f
胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果,其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量,对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人,可达到加强循环,将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。$ U' I( Z; i( b+ \+ k1 y
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' T1 H: ^+ b- V) X! `8 e2 p$ r% n2 B胡萝卜炒鳝鱼片tvb now,tvbnow,bttvb, G9 G2 l0 ]( O, x
胡萝卜炒鳝鱼片
- L0 A; o2 `6 _ ~% ~! b公仔箱論壇主料:胡萝卜150克,鳝鱼片250克,花生油、精盐、酱油适量。
9 m2 E* N7 h6 _# {6 j4 ?1 l公仔箱論壇制法:
: T" ]8 K4 G5 R! E* ?tvb now,tvbnow,bttvb1.先将胡萝卜去皮,洗净,切片备用。
% b" Z1 i! ?7 I2.鳝鱼洗净,切薄片备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |5 M c) r5 \/ s; \+ \) ]: J; T* [
3.大火将锅烧热,加少许花生油,烧至八成熟,放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟,然后放入精盐、酱油调味食用。公仔箱論壇 S3 K' j; U- |" V" D" D4 ?+ e
食法:每日1~2次当菜吃,15天为1疗程。5.39.217.76 r+ _4 p% n" w1 }( ?" R$ D
主治:夜盲症,角膜干燥症。
' ~* F; v- t6 X公仔箱論壇
/ H+ \0 d7 b! Q胡萝卜芫荽汤
5 c1 t/ n [( ytvb now,tvbnow,bttvb主料:胡萝卜250克,芫荽150克,荸荠100克,雪梨150克。tvb now,tvbnow,bttvb: R; D9 Z |$ Y* z3 E: N
制法:8 J% l- D( E5 V9 }' }0 Y2 t
1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮,洗净切薄片备用。7 g" a7 Z) d4 l$ g
2.芫荽去根、叶,洗净,切成5厘米长的段备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {3 b G ~/ p L" u1 W
3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。& E: u8 o. z L: c8 h0 z
食法:每日早晚各1次,连服5天。
& @, r4 j" W. Z. R' {; x公仔箱論壇主治:小儿麻疹发热,疹出不畅,或用于治疗小儿水痘,痘出不畅等。
% ?! ], d2 g' }4 R% J0 p$ U公仔箱論壇+ k% n3 w }+ z6 G
# L e' s' z" {1 |3 f: t胡萝卜汁
; f% F4 t; ~2 y& R% H2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜芹菜汁
7 l- ^. A( t u% ^) I5.39.217.76主料:胡萝卜500克,芹菜500克。
6 ^# Z; m, z% }3 A2 \( j' z9 ?% l# P制法:tvb now,tvbnow,bttvb' V# y* |. Q# D C. ?+ u4 r
1.先将胡萝卜去皮,洗净,切块备用。5.39.217.76" f" R* \3 F- W
2.芹菜去根、叶,洗净切段备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H5 F' W- [! t) g( j
3.胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q- f+ U {- B1 n" r6 D6 C
食法:每日早晚各1次,连服30天为佳。# n/ ]' l! q# \( ?) `
主治:早期高血压。8 V" o/ P( }: s" i3 ^1 ^' ]& P" l8 y
6 b8 Q7 J' ^' ]' U R胡萝卜烧羊肉
1 M0 ]2 J( w8 v9 i0 H2 Y! I' Atvb now,tvbnow,bttvb主料:胡萝卜150克,羊肉500克,橘皮15克,生姜30克,精盐、花生油适量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G/ |4 _; F+ @) `
制法:
7 M- m5 V7 ]+ ?0 t$ h5 [# \7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡萝卜、生姜去皮,洗净,切块备用。
+ R+ |5 N, P7 }: j3 ?8 c2.羊肉洗净,切块,加精盐腌15分钟备用。
6 D, B4 M- A3 k2 v9 F; F3.大火将锅烧热,加入花生油,烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水,滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。
% j/ x0 Z5 a- r5.39.217.76食法:每日中、晚两餐当菜食用。常食有益健康,尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c! ?4 r# _9 \: w, C5 N
主治:胃、十二指肠溃疡。5.39.217.769 u6 R2 l. q3 X' j+ Y, Y
# K, L9 t/ k- G |tvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜白米粥
0 m$ W+ m o8 L2 K: R+ Mtvb now,tvbnow,bttvb适合5个月以上的宝贝
% V: D) b; v9 V4 ^" [! D5 {' P5.39.217.76原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。 : k' _: v; Q% N, b4 K2 x
做法:把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。 * V B) S1 `8 D- S/ Y- O: I1 [
贴心小提醒: tvb now,tvbnow,bttvb( A, v! x7 ]8 o1 w9 ]4 \! [4 S7 e
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。
Z W8 O* Q* Itvb now,tvbnow,bttvb
$ ~6 `& I Z l0 _4 m+ L5 y5.39.217.76胡萝卜香泥
5 \$ |( v( F$ e stvb now,tvbnow,bttvb原料:新鲜胡萝卜半根。 : }# P: e& y! P* S& x( @( I
做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。
7 A5 Q3 x4 O/ I: K# z* G: G贴心小提醒: 0 P$ q7 J" @1 T4 ~
胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。
! G$ z$ T! }) v. x v* J& T+ C" ^公仔箱論壇5.39.217.76/ V, J' q9 ~ S0 q5 q
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胡萝卜蛋丁
4 H* \% `, {4 b5 U1 @. |: c胡萝卜蛋丁
5 ~% D9 @+ L! a$ Z7 A$ @适合12个月以上的宝贝 公仔箱論壇0 s6 |( m$ D4 \/ N6 ?5 Z
原料:新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个。 公仔箱論壇, y! H% A& H& J# P# `1 R- |
做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。 9 j3 o+ T; }3 C, ^( b
贴心小提醒: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~3 @' p+ h( S8 p0 y
鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法。5.39.217.765 ?9 R# V1 i+ v4 T7 u5 v! G1 V+ e
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胡萝卜蛋粥 tvb now,tvbnow,bttvb7 @9 ]% r% S6 i
适合10个月以上的宝贝
6 |, k0 A" X! U原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R3 X3 m1 T* {4 x# s! C5 A+ H5 K
做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。
4 @/ n! }1 _ f* N: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴心小提醒: $ D# Z! G! k8 B: F
如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。
5 ~7 f d; i( X1 n5 H( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* }6 P6 K# H1 U
菊花胡萝卜汤
5 }9 R* N' }3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菊花胡萝卜汤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h+ \. W: `, }8 R! Q! R
原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。 5.39.217.76& l/ S4 ]( B! P5 _
做法:1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。 - { i J9 @$ y' v) t4 W
营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。
9 g, |* O' |& x m- ^5.39.217.76忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。橙子胡萝卜汁
- _, ~2 @3 f/ N+ Q2 Otvb now,tvbnow,bttvb原料:2个橙子,3个胡萝卜
; `4 R0 i! b+ ~9 p, J+ z4 Otvb now,tvbnow,bttvb做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。
" r3 f$ ~# ?/ e! {$ H不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g* x/ b% ^( Z3 B: k1 s y
& P; j: s" v. D. L1 _5 r) o* w5.39.217.76
/ y% l9 u( v2 Y' _- N+ p胡萝卜瘦肉汤9 c1 B [1 ~' T( a
原料:胡萝卜、瘦猪肉 公仔箱論壇8 ^" F, `* ^, J1 \2 g# c
调味料:姜片、盐 5.39.217.763 ~2 y9 O" b5 N; ?6 I) S# u
制作过程:
3 H8 _7 ~/ y& i1. 瘦猪肉切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X, O/ f& [6 {! ?8 b3 p7 Q3 w- Q
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。 + Z3 f2 C! h ?& h! i1 r
3. 锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 o6 \; Q$ }) n* S6 c4 a
, g% X6 f3 \; v4 j2 u: k2 ctvb now,tvbnow,bttvb香辣胡萝卜条
( \! v2 i6 C; z: T原料:胡萝卜、蒜茸、青红椒、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油等。 5.39.217.769 B- V( Z, U! k- Z# T
做法: " o2 `1 v/ j* m
1、将胡萝卜去皮切成筷子条,用开水氽过,拌上生粉。青红椒切米,干椒切段。
! {' y+ }% A% X. T/ e% g5.39.217.762、油锅烧热后,下胡萝卜条炸到干硬捞出。
5 e6 }' K$ X% @- V5.39.217.763、倒去锅内油,下蒜茸、青红椒、干椒煸香,放入胡萝卜条,下调料,翻炒均匀即可起锅。 / `! E s3 R, g$ G+ W
特点:咸香微辣,质地脆嫩。tvb now,tvbnow,bttvb5 F% ?8 o9 [ T( _2 |
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5.39.217.76$ r' G. `3 O( E* A$ U3 L1 a3 U! f
双色胡萝卜丝& w( g# t, ^2 X2 P
原料:胡萝卜、白萝卜、红椒
; I; M( [; i) m/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料:盐、大蒜、姜、冰糖、白醋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h( p) i- H/ Y' F$ r7 g
制作过程:
6 j3 @! a4 t: Y1 I7 R+ q1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝,放入碗中加盐腌泡出水,捞出。再用冷开水冲去咸味。
0 D) J$ e+ t& `1 k; `9 ] R. k7 l$ s5.39.217.762. 大蒜拍碎切末,姜、红辣椒切末。
; T3 l- X4 ] Q4 W* U7 s公仔箱論壇3. 锅中倒入2杯水煮开,加入冰糖溶解,再加入白醋1大勺及红辣椒末,熄火、待凉,倒入容器中,加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡,放入冰箱约1天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' [0 h- [( V8 [& m( q
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玉米胡萝卜鸡汤
8 W ?; W6 ~) V5 p7 ~. w! ]6 ^7 O; H$ Q6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在把鸡腿肉剔下来之后,就马上把鸡腿骨头放到煮锅里,加3大碗水,开火(也就是说,在做香菇鸡块儿之前就炖上,因为汤比较费时间) Z& k( ^* M3 n$ R3 U* t
2. 一个胡萝卜,去皮,切大块儿或者大片儿,我闲着没事儿,用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个,剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后,转中小火,到做好晚饭的时候,关火。可以直接喝,也可以撒少许的盐,很清甜的滋味。
9 }0 N+ y$ y( l; T. Gtvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜炖羊肉
' ~4 L& K! r( R8 f5.39.217.76原料:胡萝卜300克、羊肉180克
: o( B, ?- {' z5 t公仔箱論壇辅料:水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^9 v- x# w# v/ P" b6 u
做法:
4 e! q, Y' A y5 x/ ^: C, T1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。 5.39.217.76! U1 J( V8 A( C$ H5 X: N
2. 将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。 9 ^0 F4 p$ T% x, S/ T
3. 起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d- e6 }3 _/ ^, w
4. 将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。 % k2 R- D) {1 x+ A: b
5. 改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。
& \- J6 m. O2 A; n; ?5.39.217.76备注:5.39.217.764 ]' B- I1 F" R0 M5 I! g- G3 q- v
1.本道菜不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有的功效。
- J4 I% j! h$ R" `3 Y$ {tvb now,tvbnow,bttvb2.烹调时不可加入酸味食物,否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身,经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i% `% l4 D/ ^- W) |. w( F1 s
特色: 0 B0 e: _7 ?0 y( u0 A) e
补虚弱、益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
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白菜胡萝卜汤公仔箱論壇; `0 k- o% h0 B
原料:大白菜叶子2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐半块(约200克),香菜末适量。
. h) K: m6 N8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料:辣椒酱1小勺,清汤1碗,盐、味精各适量。
! l: u. O' {/ ^! V- X4 O3 P2 {# ]5.39.217.76做法:
% V$ B/ H) Y0 i! Y( v. ~公仔箱論壇1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用。
- v+ V6 p8 Y$ A" c0 d. P5.39.217.762. 锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。
# A* `9 H* T$ l* j公仔箱論壇备注:
' E* } K# O% m5 G# K G5.39.217.76一招鲜:萝卜看似简单,其实每部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多,但质地有些硬,宜切丝、条,快速烹调,用于配羊肉做馅,味道极佳;萝卜中段,含糖量较多,质地脆嫩,可切丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜;萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。 ( B* C; f; ?% ^" o
口味翻新:辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱,口味酸甜清新,非常爽口。
{# V9 x% e% R9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色: 4 k& O5 {$ @" A! t1 w
白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效,积食,虚火旺,常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人,体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒;胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材,搭配起来既清火又有营养。
$ }2 G: [9 J% O: o胡萝卜生姜汁
9 A# K+ E7 H" w' @/ b1 T: b% W5 S原料:胡萝卜1根,芹菜1根,生姜1小块,鲜辣椒1个。 tvb now,tvbnow,bttvb& c+ |/ |9 U6 c2 M( c/ V( c
做法:
2 A X) t+ I4 g$ ^9 C1.将所有材料清洗干净,其中生姜去皮,辣椒去蒂和子。
! Z3 P( ~9 M* n/ a- z5.39.217.762.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁,搅拌均匀,滗去渣子,倒入玻璃杯中,即可饮用,如果觉得太辣,也可以加入适量的白开水调味。
- l- Q- D7 U% W, d5 u) s' ~! U5 }8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。备注:
9 \' U) S; u& m6 k% b' T在印度瑜伽饮食中,生姜和鲜辣椒具有调节人体新陈代谢的作用,是有减肥功能的食物。 % F8 }0 b; C$ S% N& b% G
8 q1 v3 }% F9 c1 f! Gtvb now,tvbnow,bttvb西柠胡萝卜排
) G1 S- n" g3 ^原料:胡萝卜、面包屑、鸡蛋、鲜柠檬、柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐、色拉油等。 公仔箱論壇8 ?( {. o" M, {9 Q
做法: 公仔箱論壇! O4 {% B, J1 B& [ O5 c
1、胡萝卜去皮切成10厘米长、3厘米宽的厚片,用开水煮软待用。鸡蛋打散,柠檬切片,柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐混合拌和。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- {, {8 U8 u6 ~3 b
2、胡萝卜拍粉,挂蛋液,粘上面包屑,下油锅炸酥起锅装盆。
7 s& S/ I# y1 E7 b- {公仔箱論壇3、将对好的柠汁和柠檬片放入锅内,熬至稠浓,浇在胡萝卜排上即成。
5 D, ?/ a- d6 g/ E8 _1 O特点:色泽亮丽,酥脆酸甜。 |