關於海帶烹飪方法很多,可以適用於拌、燒、燉、燜等:如,涼拌海帶絲,涼拌海帶絲,海帶排骨湯,酸辣海帶絲,冬瓜海帶湯,蛤蜊海帶豆腐湯,海帶豆腐湯,涼拌三絲,海帶冬瓜排骨湯 …。9 c! I2 d6 L: p
0 A- c$ d; _* A$ x* m1 L下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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1、吃海帶防治甲狀腺腫。
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" s2 A4 T2 Z( Z8 A! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
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2、吃海帶可降壓。
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; X/ X; w1 }$ P* m; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;
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3、吃海帶可降脂。
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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;公仔箱論壇; `1 W6 R0 L# k4 p
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4、吃海帶防癌
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& Q% g6 [# x( j海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。 P0 c8 x1 E$ o+ l0 \7 v) Y
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5、吃海帶提高免疫力。
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海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,如香菇就是其中之一;
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3 L; q( S8 R% T, n6、吃海帶降糖。tvb now,tvbnow,bttvb3 m' ]0 b4 |; j2 q2 O! v, C
4 C/ f( @2 R! {1 i; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的;tvb now,tvbnow,bttvb1 G3 Z6 j8 o+ D! o5 j( z8 `" R
- P9 r. l- h) \- n% x% g& L! p7、吃海帶利尿、消腫。
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- `- a+ `2 x: x5 `& o% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;
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3 x! o+ {! N4 ^# B7 Y6 U, N8、吃海帶預防心腦血管病。5 Q" y$ |! e; F& D
% x( u$ [' D) p1 ]/ d0 s" ^tvb now,tvbnow,bttvb海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;tvb now,tvbnow,bttvb3 }" g0 Y( j/ w
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9、吃海帶消除乳腺增生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X! G Q' t9 }+ A4 M% N
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海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;公仔箱論壇/ _3 [# U! M+ W4 z) d% x. m
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10、吃海帶護髮。$ f# P6 V. F& i) s- \' z% S
: T# F6 X- f2 ?6 a8 p$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;
. k6 w5 S( }% _% Y; L0 | [# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z1 {7 B5 H+ G" C7 @6 m* s公仔箱論壇11、吃海帶補鈣。
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9 ?' v1 Z' P+ { O! K# o& Z6 Ktvb now,tvbnow,bttvb海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;
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& X1 P9 o5 O. k# R2 {tvb now,tvbnow,bttvb12、吃海帶美容。3 K1 q4 ]( w. u7 {& [" u
7 q5 k. K7 ]; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _5 z* ~0 i; ?4 x- c2 m
4 f5 O! f' `& s! P4 g5 _5.39.217.7613、吃海帶減肥。
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海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;
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14、吃海帶延緩衰老。
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海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。
5 r$ ~. [2 G* l* d$ t3 i+ U: Q5 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W) Y2 t1 |& ?2 w) X/ a* v0 p0 O
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. F( T7 B! L0 n' M; h1 R. c5.39.217.76海帶的飲食禁忌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 R s" w% u
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1、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。5.39.217.765 a3 i7 ?& g8 Y% J8 J. C
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2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
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9 Q6 [* o6 v1 o# Z3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
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4、海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。
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( ~6 R E( y/ N4 `1 O公仔箱論壇5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌症 |