關於海帶烹飪方法很多,可以適用於拌、燒、燉、燜等:如,涼拌海帶絲,涼拌海帶絲,海帶排骨湯,酸辣海帶絲,冬瓜海帶湯,蛤蜊海帶豆腐湯,海帶豆腐湯,涼拌三絲,海帶冬瓜排骨湯 …。
1 U o+ v, c7 Z: H v公仔箱論壇5.39.217.760 k; v7 [9 ^$ C# `0 N2 K/ b7 `& q
下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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! E9 b& K! s' p$ j公仔箱論壇1、吃海帶防治甲狀腺腫。- I/ e2 N8 x. ]1 J9 P9 I
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海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;公仔箱論壇, J) o/ r# \6 h' x8 j6 d5 u1 h4 x/ w
3 r5 R3 [2 Q+ |& Z4 M0 f& j. Ttvb now,tvbnow,bttvb2、吃海帶可降壓。% w9 ^" w7 u. ]! A: F$ U9 U
: K- R) x# b0 K" E# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;5.39.217.767 d) O G3 J) n* [2 k4 ]
0 o$ g; P" M5 Q2 @# i! z9 l8 I3、吃海帶可降脂。
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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;5.39.217.76* j: K9 y- X7 {
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4、吃海帶防癌2 S; |9 E8 `. [1 R; d
- ~7 E/ H4 I' h" m9 ]+ O, L( Y公仔箱論壇海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
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5、吃海帶提高免疫力。5.39.217.76! ~& E. O, Z4 }, t4 {6 _
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海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,如香菇就是其中之一;
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, @9 a* S& N9 N2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、吃海帶降糖。公仔箱論壇/ i8 |4 E" [& z0 E, S; U8 H4 x$ U
+ I3 x" r2 X6 P! u. ~海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的;* n: i& ?: _( S, L4 ]# Y
. d% e( I3 A8 ?1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、吃海帶利尿、消腫。
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海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;公仔箱論壇* _( i9 A. |* ]& U; R! g8 e
! [7 B ~3 @; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、吃海帶預防心腦血管病。
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! y% @4 F- D; [! H4 u3 a公仔箱論壇海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;5.39.217.762 N0 K& Q [% A2 {: ^
0 J( X- ]& s' P* f. N( z6 M x9、吃海帶消除乳腺增生。( k$ e2 C# ^ L3 [/ ]* \2 ?1 _
& V- X8 ~. A: @* T( G5.39.217.76海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;
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8 V. l8 J- ?7 F1 P6 [tvb now,tvbnow,bttvb10、吃海帶護髮。5.39.217.760 y8 w9 h, }7 V# Y9 Q% r
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海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;
: [0 d+ t1 r' d+ Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* K+ [7 n# U: s
11、吃海帶補鈣。! t+ G, u4 a+ m ?* a, q
/ f: q/ T `' m2 T+ U3 r5 z海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;tvb now,tvbnow,bttvb+ s+ D( y6 _" d+ s4 T3 n$ V$ C" p: U
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12、吃海帶美容。
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海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗;
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13、吃海帶減肥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h8 [7 X- j1 R
, ^# F" e/ n; |6 k' Gtvb now,tvbnow,bttvb海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;公仔箱論壇- B) U4 v( G9 P: K u* R
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14、吃海帶延緩衰老。tvb now,tvbnow,bttvb2 M* Q4 Q: T* t7 N+ A) Z
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海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。
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- v0 r+ |& H# a' E# U" @+ G海帶的飲食禁忌
* I- N& Y" m; f$ x. y$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t+ S8 K% @$ s! @5 H( g6 U C2 v5.39.217.761、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。6 u5 ^, J/ h0 V. E8 } E8 |
, V+ @$ n3 P9 f( I! i* v0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
$ I4 U+ L- Y m% v- ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s! }; |; ]2 P# l) A
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。+ f, S' @4 w) P- ?* I7 J
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4、海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。公仔箱論壇( }! y2 F2 S& j, S
' X4 b* e) K( _公仔箱論壇5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌症 |