[健康資訊] 橘子皮的作用与功效

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一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效
1 F' u5 T6 z- }6 r4 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 w- I( v* ^, J* X/ w
　　桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。　　桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。 公仔箱論壇! I4 W4 v" R4 G7 i
　　烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。　　烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。 公仔箱論壇% @4 N" T% m( F- }& W8 b3 G4 v: n9 O
　　桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。　　冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。 ! P3 F' D& b8 p. B
　　用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。　　家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。 公仔箱論壇, k9 }3 ]( U( F: v& {& O
　　桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d; P+ E4 Y! g4 |

/ z* [# Q; i- D& o# xtvb now,tvbnow,bttvb二，橘子皮治病解毒的功效与作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* m% H$ G6 R9 U9 m% S7 K

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2 A/ o' u$ ]" j. Q( |/ t　　1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
& L( k- u4 ~9 l" ~公仔箱論壇　　2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。
# O2 s$ X, X7 I  u# G　　3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。
. {$ o' r; ~5 S/ N  i- m0 J! ?+ I公仔箱論壇　　4.口嚼生桔皮，可治口臭。! J$ I( ^$ ^, q3 r* M8 M
　　5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。公仔箱論壇/ @8 {$ p& q1 V9 Q; W. \0 E
　　6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。9 R- F7 j- Q1 C6 L4 V
　　7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
, W- c; E4 a- P; M1 K公仔箱論壇　　8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。
& A3 u. S) n. `- {　　9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。
4 q* {6 C$ f! l  B　　10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。 4 I/ F% ^/ @: O- B( c5 ^
　　11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。公仔箱論壇9 U, @+ b5 t8 c6 k9 V
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三  ，其他作用
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! ]; s) V! `" t1 i& r  j3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧防晕车
0 W. U9 q. H* b* z" S6 W& {- v, r; i) @在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。
7 T, Q" X5 D7 \1 k5 Itvb now,tvbnow,bttvb在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
3 N' O+ S- u1 O8 _8 n+ r4 v$ T1 O5 k巧治冻疮
6 k; q% `  }  D4 a/ t" n5 `tvb now,tvbnow,bttvb将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。 5.39.217.76/ e$ z4 O" N( u4 c$ D& R9 S
巧治慢性支气管炎 tvb now,tvbnow,bttvb# d  @: k5 [; V/ f0 e
橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。 5.39.217.76. B2 \. K4 s4 M
巧治咳嗽 5.39.217.76  m: ~9 J8 H; n! n2 {9 p  K+ ~9 [
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
* M2 M  ?8 ?$ q2 Y& |& k5.39.217.76巧治便秘
2 o; j- |) |( h( i; I' S! [, w" e% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
1 c  J- M" }2 u" m7 V5.39.217.76巧解酒
* @% M7 ~/ D8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
; C6 i# I6 q0 q% y0 J4 Y巧治睡觉磨牙
) D! P" ]/ y3 B0 m; j- F公仔箱論壇睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。 , m. v6 Q' `+ b2 _
巧防止牙齿“酸倒”
% [. A. k. _+ V- x, ?公仔箱論壇食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。
5 R; B3 x2 C; I8 K2 X9 z巧治乳腺炎 9 T: m  c" a( @  q8 o* M+ u
生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。
. |6 ]4 z! a; E2 y( z6 Jtvb now,tvbnow,bttvb巧治口臭
$ J& d9 c# S5 e/ C- |' b( a将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 tvb now,tvbnow,bttvb, C* ?; n8 `6 s9 O' V, j' \% r0 C* {
巧解鱼蟹之毒
9 k7 R: w2 h/ {" a3 o6 A用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。
7 @, r6 {! ~  T- A8 C! {' B5.39.217.76巧治胃寒呕吐
8 l1 v  M" e/ }6 W1 M7 {3 m公仔箱論壇将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
" P( s5 ~/ H$ L/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧理气消胀
3 f( j& L3 ?  h8 p5 o9 ?- m公仔箱論壇用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 + b* p+ i4 S+ V' F5 o
巧治消化不良
  n8 L8 u/ O! a. r7 E4 w. h% H公仔箱論壇将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。 tvb now,tvbnow,bttvb* E% |5 M& K: h7 j
巧清肺化痰 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X1 t9 u( y7 B
将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。
: q3 `, b# m- c8 z& _3 V0 U1 v7 ]( r若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。 0 c2 h/ q9 l# _; p8 c. \' O+ Y
巧治风寒感冒 5.39.217.764 g/ W0 B3 g, d6 Y
鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
. ?) Z, j9 h- V1 J" ]1 V- V8 w巧提神开胃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N( y+ b; ~4 |4 l5 g: {3 @" \, m
将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。
  o) i7 C* n% C+ z$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治胰腺炎 tvb now,tvbnow,bttvb& }* W' g# r4 j4 y9 a- D8 ?+ C* e
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
* e; e# K- K. }% j) h  ^5.39.217.76巧降血压
$ i( W6 B* k0 x' D公仔箱論壇将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a- |& s* T: [- Y: m( R. _1 ~
巧治脚沙虫
4 K2 p0 m6 H9 J" }* H脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。 tvb now,tvbnow,bttvb% ~/ O6 R5 [5 k  p- F

2 y9 \; s) n: C5.39.217.76美味佳肴
7 T4 u- Z/ x, _/ ~: [$ {# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘皮粥：在熬大米粥时，
5 u( E  R: ^5 g1 o6 E+ l( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。 5.39.217.763 @$ ~/ X$ r0 F$ e9 p( F6 B
橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。 5.39.217.76% q; a8 {" P$ k6 C$ E
橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。
2 K  p' S' e8 A$ r! N" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
; e, ~; {* }  W橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。
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2 z8 l. K8 J9 w0 u* r7 |2 @常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
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多知一点
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吃柑橘的学问 5.39.217.76! Z5 }* W' ~3 h: k( q! Y; Q: z2 ]
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秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i% ?  w4 @9 B0 M6 Z  L, U

4 F& h" }, ~! I; X. V公仔箱論壇吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。 5.39.217.761 z% i& f  ~# y$ t
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# y$ ]* l* `8 t( D) g吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质， ) ~- F/ O% D1 P/ \! G; @
如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。
- `: S* {0 S7 Z, A$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! l* u  E; o
橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。