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[健康資訊] 小雪節氣養生:來碗腰果芝麻糊暖胃、降膽固醇

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月22-23日的「小雪」,進入這個節氣後,東北季風的影響越來越強,冬天的感覺會越來越明顯,也較少有雷電交加的豪雨了。不過雖然叫做小雪,因為台灣地處副熱帶氣候,這時候的天氣,即便到了高山,也還不至於會下雪。
. }! ~6 V3 n# T# S0 }, k5.39.217.76小雪寒冷易暴食 按內庭穴瀉胃火tvb now,tvbnow,bttvb% }& t8 a3 |/ ]) D% P4 ~
小雪這幾天因日照較少,容易加重或引發抑鬱症,因此在這時節可以多補充肉類、腰果、山藥、白果、核桃等溫補食品,人體攝取微量礦物質硒後能振奮情緒,擺脫低迷。% A) L; w8 W; L" I0 d) Y
除了靠食補暖身,平時也可以做甩手、瑜珈、簡單的伸展操等緩和運動,或是在睡前泡泡腳,能夠促進末梢血液循環。此外,寒冷的天氣容易讓人暴飲暴食,可以透過按摩位在腳背第二及第三角趾縫的內庭穴,用大拇指順時針按揉,一次3分鐘,早上7~9點按有瀉胃火的作用。
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1、黑芝麻:抗氧化、降低心血管疾病風險、降低膽固醇合成。
/ g( w! ]2 t+ x" k/ }5.39.217.762、菠菜:促進腸胃蠕動、加強鐵質吸收。
. i, h) n3 I+ r' C1 v- stvb now,tvbnow,bttvb3、蒜頭:預防心血管疾病、調節高血壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 A' [+ G& L+ A
4、蘿蔔:清熱利咽、消食化痰、下氣寬中。

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蒜泥白肉
& q& j& _; [% F( J8 c' L) \tvb now,tvbnow,bttvb材料:豬五花肉400公克、蒜頭50公克、薑15公克、蔥15公克、醬油適量、糖適量、醋適量、水2000毫升。
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作法:
8 l: y" v; V0 ]3 S* B# w: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、整塊五花肉放入滾水中汆燙一下,撈起洗淨、備用。
! F/ B: D  |3 ~4 y( @! X2、取一鍋湯,加入切片的薑、切段的蔥,再加7分滿的水煮到滾,接著放入五花肉,轉小火煮40分鐘後撈出,放涼後切薄片。
2 Q' k( I' k' I3、蒜瓣磨泥,調入個人喜好的醬油、糖、醋淋上肉。
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腰果芝麻糊
, O4 m' P1 b% B材料:芝麻120公克、白米120公克、腰果45公克、冰糖100公克、鹽1小匙、水2000毫升。

% Y+ D; l& r2 K9 I3 Y1 M作法:5.39.217.765 |+ A# C! v& ?4 ^. c
1、將白米洗淨,浸泡約3小時候,瀝水備用。
2 E- L3 _5 ?7 K  X* w2、以小火先炒香黑芝麻後,再將芝麻、腰果、白米,倒入食物調理機中,攪打成泥狀。
9 z/ ~( W: U* m3、取一鍋子,倒入水並加冰糖、鹽,煮至沸滾,再倒入作法2的料,邊煮邊攪拌,煮至冒泡成糊狀即可關火。

8 U8 L8 y3 K0 F8 o+ ^$ T2 h公仔箱論壇【跟著節氣養生律動,小雪提壓力盡】
7 x% b* s& V3 J5.39.217.76小雪提時機:國曆11月22-23日' |& q: J4 w- C  f" s% L) e
小雪提方法:吸氣,身體上背拱起,肩膀盡可能往上提。吐氣,肩膀和上背部的肌肉有重量的掉下來。
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  • soforlee

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