春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。
' }& L+ Z- h D" H0 s" ?: e8 X公仔箱論壇
$ B o5 q* s7 l+ ?2 Ntvb now,tvbnow,bttvb! Y. ^1 C% W' {+ X" T
. [9 H6 N2 i5 w4 P2 k
中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）
% r4 H1 R/ \" d- \# n5.39.217.76% T/ a X: P: q7 [+ `- B
9 W% b. Z2 k# ~- s3 u. H* y/ h【冬瓜薏仁湯的好處】
- D2 s Z1 G# Q4 Y6 y# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r2 d$ C( H. I t
北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。+ t% X4 _3 w |6 m& o7 y6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f% a- a0 W( n
除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：
3 j7 Q8 M5 s7 u1 k8 J公仔箱論壇 1.2 ]8 {1 b. G6 s; R
冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。
+ q5 M7 O" j7 \5 G- A) J/ @0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }9 A4 @$ S' r r% l* A4 |/ w# b公仔箱論壇 2.公仔箱論壇8 F& l2 J% U1 ^8 D9 ]8 C5 y
薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。tvb now,tvbnow,bttvb' I J/ i8 J3 {* s# f; y; k
+ [0 Z/ G/ Q5 n! C e
, e( F3 W1 D& b3 {/ [【材料】
& E. W: x& q; z# W* ]tvb now,tvbnow,bttvb
1 F2 p2 c, }; n+ J公仔箱論壇薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。公仔箱論壇3 P; Q8 \; O: V# b% o) e8 S
5.39.217.763 K# U5 v! {5 S/ {) ~
【作法】; E' t8 N1 d' W- U; c, e; M0 T
1.公仔箱論壇/ w) K, W- m) n0 {* u
先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; g/ ~$ m# ]. b
& k; X5 z+ k1 E, w# u 2.
% C- v2 g3 G! U* J& U( U7 N+ m: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H" d4 ]( ~5 M. D
7 d2 U# X/ F! d. p2 Y- j7 P1 h) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.
! ]4 N! {: ^8 i" d/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。1 f: B7 F# [3 M5 `* X- b" J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t; E5 s n; y# P$ @2 @/ z3 B
4. y9 Q1 l( _& a& G8 Z- Z* n
熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。
' g( U H" `. U- U公仔箱論壇公仔箱論壇3 U$ J; b$ j9 a& }4 a) i
公仔箱論壇. r7 [" Q# W) D9 V8 z1 y
另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。
" e2 h: E: G2 N5.39.217.76
5 {5 b# g. ^2 A7 stvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】$ Z }3 k7 u: C. e: h* _- F
5.39.217.76$ q! U, i' g& | \, u A! V
冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。
7 j6 Y) A! A. N, J7 A7 H# h+ {2 Q |
發表於 2013-2-19 03:45 PM
| 
