春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。
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中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K1 E* S+ ^$ T* ]$ N
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【冬瓜薏仁湯的好處】6 S) K# o# g% P1 S
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北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。
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除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：
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/ n+ L# @2 t* S6 b% E4 b5 E公仔箱論壇冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k3 J. |' L$ v. c; w4 \9 x7 ^
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3 E+ x8 p. @$ ~" htvb now,tvbnow,bttvb薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u6 r0 H# E5 w( S V" n
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【材料】
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# A Z; d: `; w& z4 f7 J E) a5.39.217.76薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。tvb now,tvbnow,bttvb1 q$ m6 O& C/ R1 s8 X. N
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【作法】
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4 z7 m' o* [2 u9 t8 S1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。) Z) ?3 e r7 J; |* R; u/ B
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將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。5.39.217.76) R1 |7 W, i8 z+ c& P/ Q& O
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將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! l5 o! D) \, [' Q
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& O7 ^; \5 f1 u$ w) T. g6 d5.39.217.76熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。
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! P# N5 |1 B% `1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。5.39.217.76, z; ~0 |' H" [# ~, V
1 i, [# a( A$ |& \9 Z& j: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意事項】tvb now,tvbnow,bttvb! @8 I+ \$ C9 k) f+ J4 y
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冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。4 f% x# c+ |; P4 Z" ?( x
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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