[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
; l! S2 `: ?9 ^6 J, ?/ ~
tvb now,tvbnow,bttvb& W" ~9 h: L* L, j$ [
公仔箱論壇, {, t9 f. [' ?  u% Q/ u7 O
中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r% q+ `( l- p% e

$ D* M! ]( T8 F2 \
, T9 G$ G) }# ^: _$ _: T! z$ V中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。4 x+ ]) B6 v' \
8 x8 Z2 E% O. L2 K
【護肝4法寶】公仔箱論壇. x7 K8 f) o: R; y

7 P( @2 m) J" @5.39.217.761.避免熬夜晚睡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N* @1 A# M3 ]5 J  `' }# z
tvb now,tvbnow,bttvb$ N& G$ Z. v6 P
晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。

8 r) x0 f8 o, k% C' e公仔箱論壇2.保持心情愉快：

2 ]) H1 b/ D& D. j, d$ j情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。3 f# d5 w0 _  _/ m
公仔箱論壇0 e5 w, O0 Y# O* `
3.減少攝取酸食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A( ]( Z9 n( e! _; _. x

4 d7 ]% X1 U% B中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
tvb now,tvbnow,bttvb' }8 K* }. T, B. J2 r; l- o# Z; L+ n
4.春季養肝食療：tvb now,tvbnow,bttvb7 t& Z# a! n* D3 h
公仔箱論壇& [" Z6 B' G9 E8 x2 E
養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。+ Y& d) z, T0 G: B7 ?
tvb now,tvbnow,bttvb# F2 H8 b: c3 R) t4 `) i
公仔箱論壇/ K7 M# _& G$ @6 _; A2 y

  A/ h" `* x1 c% `* T利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
4 t7 {; |+ x! W. n4 L4 ^5.39.217.76
! z. R) E0 O/ v( X' d+ D5.39.217.76
【護肝藥膳茶飲】：
( U" z, V+ k& L. W! ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 Z& b; m3 W0 R
1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
+ u. T  D% x# G4 `2 m6 f
4 y* ^2 o7 R/ j公仔箱論壇2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。公仔箱論壇  ]$ h  q9 n. H! }+ p
tvb now,tvbnow,bttvb9 H# X3 _5 U+ v, m; r
A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
0 M7 J1 q  ?5 S8 B  I& g
B.柴胡：疏肝、解鬱。5.39.217.76, |! \( u: K& u, z. C

' |0 F. M9 e7 x公仔箱論壇C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |5 h' j9 x0 }
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~9 ]; O/ N0 R+ N; E& V9 g" T& c1 \
【保肝藥膳茶飲】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q& n/ G0 ?- q! }

食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
4 _: Q1 |/ `/ a, P5.39.217.76
功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
% i- R' j4 {; E. N" l
9 i' @0 F9 `5 x) d& O& u( EA.何首烏：補益精血、養血。
1 a) _! w( E( M* g- I
B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s4 Q/ Q3 C4 t3 H+ {! t7 U. |
C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。5.39.217.763 f. o$ W/ y8 _, p) l4 h" V% D  s