[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。/ r& S" f, B- g9 p- e# R& D

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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。& i1 L- I7 B+ a; G$ O3 k4 k

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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w) i( P- C7 z' R% o3 e# B0 N9 ]* o
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【護肝4法寶】5.39.217.767 p' ]# l  ?; y) }; d" ~
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1.避免熬夜晚睡：

晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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1 y, d7 K: x9 @* `2 _2.保持心情愉快：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x- U- c3 V5 k9 B4 U% P/ @

9 x" _6 ]0 P- P9 r2 n8 U# D1 i' p情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。# L( ]" I( F# ^

$ m& Y# _$ K! @$ ~/ F: F; Q5.39.217.763.減少攝取酸食：
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。tvb now,tvbnow,bttvb; K' }4 y  K1 ?" A! ?5 t  Z) U! a% G
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4.春季養肝食療：
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）/ d6 e, g  U0 {. |

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【護肝藥膳茶飲】：5.39.217.76. ^" O$ U& w1 G; r$ o, ^
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。! N% i' j2 ]" {( u& U
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。tvb now,tvbnow,bttvb  T+ |; X6 H' u1 x. U  K

; [% M2 }8 H& ^0 Q0 }- fA.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
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B.柴胡：疏肝、解鬱。
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。tvb now,tvbnow,bttvb5 b) C& o' g! W5 X( m

【保肝藥膳茶飲】：公仔箱論壇8 M( z& A$ j- }# R
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。! c. E9 }/ }: U% P6 v) m

功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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A.何首烏：補益精血、養血。tvb now,tvbnow,bttvb9 x& t# v5 r3 K

; Z& {5 D! T0 F1 S( {" a公仔箱論壇B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。tvb now,tvbnow,bttvb3 F* s7 V. n8 f' ^
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。$ N( |" M1 X; W# [: J/ ]