描述：透抽鑲蛋
6 a6 ?. K! V# C9 b* c+ A V9 L5.39.217.76 图片： 8 o1 c$ i" Q! g' l. u6 f( J; z [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# V$ n1 H2 N" n, {( Q
描述：泡菜豆腐海鮮煲% J F% k" d( V/ M" y- M
图片： 公仔箱論壇, f, g% ?7 ?# E
v: M3 b) e% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：彩椒牛肉: z7 v A" g6 Y2 F6 U: g
图片：
5 m0 ?( B, I; w4 ?$ y7 `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {) y) [3 ~. Q& `4 P$ [% D
透抽鑲蛋
8 H- C! R, L# `6 f: W; {) ntvb now,tvbnow,bttvb材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
9 _/ M0 c7 x0 `# l4 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( z j& w/ Z$ z' f. Y
1.填餡公仔箱論壇- z/ A0 w8 F5 |: \+ G
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。4 d0 e0 f/ i! k9 m- e
6 l/ L' O y! Y6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切片
, J! O) P; _) F" Gtvb now,tvbnow,bttvb 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
4 w5 k8 B, z1 V( q6 b' n; k# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f+ s* p: O" F) Q" c1 Z4 ]: T
Tipstvb now,tvbnow,bttvb' @* ^- F: H9 @, K4 T7 {# {" W
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。公仔箱論壇" a1 U" Y: c. A0 e6 ?3 c( [! G
tvb now,tvbnow,bttvb; T6 `7 _0 M& a0 K1 K
泡菜豆腐海鮮煲
% ]5 O2 ~6 s0 i7 s材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
( s8 E3 a$ D3 C) H' W& |4 G9 h調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
4 o o4 V% B( `( f) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v+ z3 `" A, }) z, L* G1.香煎0 U, \9 s% G7 K" J
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
/ p, K7 @4 j8 F$ J9 {5.39.217.761 Z2 L9 z2 X# @/ j: u/ N$ H. b
2.烹煮+ A/ F; C: W$ ~- x( x. R3 `) W- N
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。5.39.217.761 b9 p. B( G, c2 n
- ~5 s! N5 Y( D0 `' L# Q/ d" V公仔箱論壇彩椒牛肉
0 t8 V3 v2 }7 m' |) G材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
2 l% y8 d8 ?9 r8 u# L5 }, v% w公仔箱論壇綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% C6 F9 r+ R
$ e, L! O* ]5 D/ j* K' j H" }1.爆炒
' ]/ ]8 j' ]: x- T 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
& \" \# a3 f/ c6 F. \5 i8 G# W: ~5.39.217.76
/ m+ t- O; q) l( T2 i- a, ltvb now,tvbnow,bttvb2.切塊5.39.217.76& q4 m! B* w `% D: ~
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
3 H& H Y8 X% c* `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 D; v/ X( `) D0 J' g
3.調味
; ^/ O, W9 Y: [1 W公仔箱論壇 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
- f$ R$ f" T; z& l5 v$ w1 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 J4 I3 \) p' ]2 I+ E3 W6 R
Tips1 w. W) S4 K( ~8 d
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
| 
