描述：透抽鑲蛋tvb now,tvbnow,bttvb: v1 ]' W/ M) j8 R) e* I# v" z
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描述：泡菜豆腐海鮮煲
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描述：彩椒牛肉
* o/ ]5 u" J4 Y6 t% C& M! X( x公仔箱論壇 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a; K" _6 W, Q3 J$ M. Y& H
9 X3 C% s* d8 v7 Z6 D# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透抽鑲蛋5.39.217.766 D6 s, |+ {$ h( p! I. W7 s
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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1.填餡
' ~' u7 X# u2 b# A2 G 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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; @5 H% z8 K" D7 I9 W2.切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u5 h+ M5 Z$ w: C: y
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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9 J/ Y: Y9 W# f& B/ B7 X: h+ O5.39.217.76泡菜豆腐海鮮煲
" H. t/ N, \5 A6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
9 k: E- i8 l1 e. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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1.香煎
8 N2 M( x, e! b1 s, N7 U* O公仔箱論壇 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
$ P. a( p% K, t$ j6 G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 O) D, m( T4 B8 K, `
2.烹煮5.39.217.766 k# \7 p ?: n5 g1 k
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。3 V. B" N/ h8 O# _$ w O6 ^( f
% _" V0 b( m3 I( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k+ g$ R& i6 m+ a* ~# y& T! a
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許公仔箱論壇) W( @7 J! p4 v0 T+ _3 }
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
+ g! U8 o& ]8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ ^; u+ y: B" u8 ?0 ]$ j5 _* k" Q
1.爆炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& J& U: d- K% b; I! w4 J
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。公仔箱論壇0 d- U9 a: H- m& i O# R' _
/ _$ H* ^5 p# Rtvb now,tvbnow,bttvb2.切塊
% o6 i) s/ z+ _# a- g公仔箱論壇 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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3.調味( Z3 J% _7 H! k+ |6 K% H
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
2 @5 m- e+ \% X0 J/ A E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 { ?2 B% r3 _7 \$ P; a6 k0 ^& s
Tips
/ v% _/ @/ u$ b% @5 A) ~7 { 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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