描述：透抽鑲蛋& g/ h3 _/ U6 C) M/ I
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+ }2 C& \, S2 }0 @, S0 A: e) M 描述：泡菜豆腐海鮮煲公仔箱論壇1 s0 @; z1 ]0 L* w$ Y( H: h7 z1 l9 \! u
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$ G4 V8 [- q' ^% ^8 w5.39.217.76 描述：彩椒牛肉
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# K( O* y3 S- u& z* U8 ^ 透抽鑲蛋
# C8 b/ Y! Z# F; l" x8 U材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
/ H9 D! @8 \7 t0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K2 A9 Z; X; p* I
1.填餡
1 T) x0 S% e5 e0 V3 ]公仔箱論壇 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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' U! P5 e9 p7 r$ w* c$ N2.切片5.39.217.760 P' |, X+ b; u' ~ Z6 I
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
0 V8 S& R* l: k, Y6 ~5.39.217.76) [6 x4 d5 V" e7 U% Z9 E
Tips公仔箱論壇4 u8 z7 z' Y0 b% v' @7 R; L, S
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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" z" z$ h8 J% O+ r9 X公仔箱論壇泡菜豆腐海鮮煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @$ t7 ]# h3 k. r9 H
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許5.39.217.76 B9 ]5 M! P+ Q( H8 F0 h& q
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A* n2 y' q ]4 d7 }
$ E' N% c9 S$ I0 v- Q% A1.香煎公仔箱論壇% ~0 E7 z; i5 \ b3 u; K3 y
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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) w; u- h# B5 X" S8 d. {: J5.39.217.762.烹煮
' X, `3 o7 w7 a+ g1 J4 L 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }: b5 E. W, c( g
5.39.217.76. n; v ?+ ^: w0 L" }. |
彩椒牛肉6 C7 P' [4 R4 s, H6 l6 d& U
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
/ P5 T; l/ F, O2 dtvb now,tvbnow,bttvb綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻tvb now,tvbnow,bttvb0 d6 G Y- N& E0 u$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z6 C! m! {6 U+ a- i# Z: p2 b( @
1.爆炒+ O4 F3 }( T% B. l" F# m# {+ R
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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( c0 h2 p5 p- O4 `2.切塊tvb now,tvbnow,bttvb9 F. v" G1 J5 @; Z: M2 y
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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/ T* m: _" G, P0 Q& t/ i3.調味
! \( q+ u% t. Z$ Q- P3 C 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
6 ^$ f. G( Y- C* d9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u; f9 s0 J3 t% G+ e
Tips2 y9 i+ d% R! @% }9 z5 c+ _3 e4 f
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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