% |$ k D/ a+ g T; r( F& b
 tvb now,tvbnow,bttvb: B* \& t0 | i+ I! P
! d- b+ {# J0 o1 e雖然歌仔有唱「愛對了人，情人節每天都過」， 不過，明天倒真是中國情人節——七夕，不知各位有否為心愛的另一半準備好禮物呢？不妨考慮自製甜品！今次這款梳乎厘，是坊間較少見的玫瑰口味，不落牛油不落奶，砂糖亦可省去，直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香，而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富，甜而不膩，是否理想愛情的最佳寫照？
7 A, h' h1 O' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I$ P5 ^) T: l o& h- @■低脂玫瑰梳乎厘% C/ Q. Z8 v9 K
5.39.217.76 X- R3 D' Q" o; W) W n- d
材料（4人份）：& w+ |; T( Q$ u4 K
& y0 @) y% @! f9 N
, ~8 L v8 f4 s6 z8 L: |5 G% s5 h Rtvb now,tvbnow,bttvb4 K" T3 v0 Z5 [, M* A6 \
蛋黃……2個tvb now,tvbnow,bttvb0 e% I& o, K3 n' h7 x! O. Z1 h: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l; n* }2 l* N' M; q/ h
蛋白……5個公仔箱論壇- W! I e2 ^" w. Z8 @+ A
tvb now,tvbnow,bttvb. O4 `8 H) `( `6 g
玫瑰果醬……115克) I1 H! a: m4 ~6 F
6 U- ]0 j1 A0 @
肉桂粉……1茶匙5.39.217.76: a# Y# A. r! J( @% ?- ^6 C
: j! o; _' a" d9 ~& R$ e0 \( b檸檬皮……半個（刨末）2 w4 p# q7 `" Y) D3 z" L
公仔箱論壇% p. |$ S4 Q5 S5 e! e
麵粉……少許5.39.217.767 c! z. V; a- J6 h) U
% W$ r; y- G& ?9 h油……少許
7 `" z+ B$ _: P9 u: p$ v! Q公仔箱論壇' ?) O) x) ] C7 A( l$ |' F
做法﹕$ S9 I( }- ?5 q- d+ J
- F9 ?: j# z8 \7 M% h8 g
1.預熱焗爐至190℃
) n! m. V( g1 `8 I5.39.217.76
5 M/ W4 J& s' I5 O5.39.217.762.玫瑰果醬、肉桂粉及檸檬皮末放入容器中，加入蛋黃，用電動打蛋器打勻
& P% f; m3 L, g公仔箱論壇# n7 L- U% E4 D U. V
3.將蛋白放入另一較大容器內，以電動打蛋器打至挺身
% j- Y2 f' ^+ O* o1 w% Etvb now,tvbnow,bttvb/ O( O' g F5 s% ~# }+ z0 {/ s
4.用大湯匙將【2】慢慢加入蛋白中，拌勻
3 K' v( G3 I7 \3 I2 V+ S5.39.217.76
( F7 g5 R* T) Y, A0 Y" `公仔箱論壇5.焗杯內塗少許油及麵粉，注入【4】，放入焗爐焗15分鐘至材料完全「升高」（比原先升高約1/3），呈金色，即成
! V2 q; w, Z# O" J' u Q2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^6 G/ j F% Y% g# L
■營養比併（一人份）
# D D ~$ k+ ?5 a- ?1 i5.39.217.76
) Y, ~" J& D; F3 y( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂玫瑰梳乎厘tvb now,tvbnow,bttvb/ y; D1 A7 ~6 |: Z- U/ i
( O1 n7 a. C9 C; o
熱量60kcal，脂肪 3.6g
5 Z3 @7 a; l8 V! _; `! [5 j公仔箱論壇
, R& ]1 l4 k" i朱古力梳乎厘
4 j, U; C- d7 e+ R( x( f: {' O) |0 ?$ v* P* K/ A2 `# e- L% V
熱量331kcal，脂肪15gtvb now,tvbnow,bttvb5 V7 R; t/ Z) c8 Q9 c
) D# y( I- `* _2 x9 n- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝貼士：將材料加入蛋白中拌勻時，要慢慢單方向旋轉拌入，切忌中途逆轉方向或亂拌，否則會令蛋白中的空氣溜走，焗烤時材料便難以膨脹5.39.217.76, ~& Z& f- f1 a+ y8 u6 b# {
# @$ P8 K' N5 ^4 ]9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明4 @. h4 [/ Z4 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I/ ^* v' Z& v+ p* |; I0 j
文：曾明 |
發表於 2013-12-19 10:52 AM
| 