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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
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每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
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3 o, z0 S. J$ u2 z3 I$ e/ g6 o公仔箱論壇Rossa Gourmet食晏錦囊
% P; a) {' R, p5 H/ q+ l人均消費﹕200元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i5 N7 B  V- _2 x2 e7 G
午餐供應﹕不適用,下午1時起營業; B1 z( e5 j+ [* s3 m. h
午餐款式﹕餐牌全日供應- r. l9 Q  d; d
座位數目﹕12個
. |! K0 ?( Y  _$ v  N1 p  `公仔箱論壇美味度﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb" b5 m9 q  w1 u& f
划算度﹕3★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y- V# \" |8 I$ z; r7 J( f2 n3 M4 C
整體評分﹕4★
  P/ ~) @% @# i1 E7 N9 L4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕九龍城打鼓嶺道公仔箱論壇8 G+ n7 j/ Y  I7 q1 c
註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一& p9 m+ u8 G9 B0 [7 j& X3 y, L
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