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" E: Z& m( N, K( C8 ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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薑7公克
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{9 a* ]7 V' B) j# e水 1500㏄& \- C8 y' ~6 ^% G W6 q
# J$ W' n* N9 N3 O7 r% M【調 味 料】
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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米酒1大匙5.39.217.766 C8 H# B5 e/ n) V
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" m3 z' w, ?" h$ B" Q9 C
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1.將薑切片；青蔥切段備用。
) V& ]9 i& o5 `5 d7 N' g, N, A2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。公仔箱論壇" ]+ D; P' T p2 B- ~, l
3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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