[中式食譜] 鹽水雞

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4 q1 x- j: ~; F% |仿土雞 1隻
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青蔥 2支
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水 1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M  d( n; K0 i6 \5 T  s

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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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1.將薑切片；青蔥切段備用。
# g2 X. i0 m8 @% _) f5.39.217.762.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。6 L0 J6 b) y) ]) z
3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。5.39.217.76# C0 U  F8 F  }) D8 L