營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，tvb now,tvbnow,bttvb8 ^3 `2 }7 [3 R- B9 ?6 w# C
* i$ x2 V4 o. V8 Y2 y+ \. dtvb now,tvbnow,bttvb一樣可以食得健康。5.39.217.761 B) O2 T6 e- Z( @
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _9 \6 c5 X8 s$ |
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }3 S, A- _* w5 b* H6 Z
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正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
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# N/ Y" A1 w% R4 y' C, m1 p燒味健康分類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H. [# V5 v! h/ _# r7 r
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健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）$ I8 n, Q% O. g9 H: W
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）tvb now,tvbnow,bttvb4 a; |( E' J) T4 Q1 W" }6 m
1 f5 f) M# D# j1 D5 p q5.39.217.76健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
0 C |! e7 ?8 K( `& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）" L! ^4 {, y9 \8 C) l6 c
, |1 s( f1 w( b0 atvb now,tvbnow,bttvb健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
" d5 }* \! h& @ z燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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