營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K* F j& U& \
6 x& e% P8 y$ n/ G2 g4 j一樣可以食得健康。公仔箱論壇. c5 F: ?: K a m) {
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
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" p. n( z, g+ N3 l h+ y4 ^( i5 c1 B正在減肥及高血壓人士更應完全避免。公仔箱論壇- v) {9 \. T) r4 {( X5 x9 ^& i2 f
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燒味健康分類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K& e: p/ a: |6 ~) L& ~
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健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb1 U( w' l( }& F) K0 o
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）
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& G. @$ }: t/ U- L4 {) L3 Z/ N; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
/ X! U+ ^0 j- n( |, `" ~) R公仔箱論壇燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）5.39.217.76) t- B; n5 `! ~6 L5 \
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健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）2 e$ Z! m# @' s/ ], ?6 {
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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