材料
2 V9 _$ K8 W2 X3 C7 G0 a5 J蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両 2 h' A1 r& A- B& @0 |2 K2 f9 w, ^7 t
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做法公仔箱論壇6 }& h. Y9 M. `3 G$ o9 t
1.蛇條洗淨，備用。
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2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。5.39.217.76& i% |) u, j& W$ J7 i& N% ^; k6 O
$ h# f: F' Z. o) N8 ^0 C# a( e+ n3.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。5.39.217.764 I$ L7 p8 W9 \4 G/ m/ \; h, M* g4 X
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貼士
+ A& }1 ?$ `" F8 O {% e' w; M: stvb now,tvbnow,bttvb高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。& v! [+ C0 D! C- c' R/ c- ~( u0 A
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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