麻醬雞絲粉皮

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; L" N' H" M1 u公仔箱論壇材料：
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• 粉皮 2 片
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• 雞肉 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F1 P2 F0 K0 |0 j9 t
  
• 配菜
    p) `- i& U$ _$ M( O適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：
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- Z2 T, {% B7 G- g3 U公仔箱論壇公仔箱論壇0 m' F& B+ `8 o2 {8 k

• 蒜茸１茶匙4 j* l! K$ G% z
  
• 芝麻醬5.39.217.767 g+ N  k8 q+ I+ L) f
  1湯匙公仔箱論壇& @6 r8 o' k- a# q5 O; X
  
• 花生醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 S; Y+ K0 ]2 {( {3 j7 K
  
• 白醋 1 湯匙
  3 v* V7 \, Y# t: s3 X* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 麻油 1 茶匙) X$ u0 Z: [0 w" R
  
• 魚露
  0 [9 _3 Q1 C0 B  S! V2 茶匙
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• 糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) W: x/ f, v: @0 P
  
• 暖水公仔箱論壇- u5 |( v/ W0 a
  1 湯匙公仔箱論壇0 z0 A0 G9 N* T! f
  
• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：公仔箱論壇% i) L9 @% O. z7 ?7 _/ L) |
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• 醬汁材料拌勻，備用
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• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
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• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G$ q  P% ?4 Z+ y0 ^
  
• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜tvb now,tvbnow,bttvb/ `4 s# q5 o% g# ]
  
• 淋上麻醬汁，即成