[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：
+ V8 n4 v8 F! {$ k# H: C% V- {tvb now,tvbnow,bttvb（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量
0 ?: R! E3 z5 [: n. g7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：6 G2 y' z  ]; r( f, N
南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。公仔箱論壇, ~, S% D' m4 ~/ \; n& O- |
功效：6 k5 o' H' q3 r. F$ j( p
益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 N7 z( a3 S& H
材料說明：7 J( z7 ^( X+ b: C' c
南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。