[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 X  Q) t& r) k! H! R
（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量公仔箱論壇% ~  z* a) k, O# h$ P1 _
製法：
/ R( L# A* R8 r5 t6 K( j1 ]南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。
  M  z: [7 ?9 e/ etvb now,tvbnow,bttvb功效：
7 \$ K3 s; |; L. f* C! ^4 [5.39.217.76益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。公仔箱論壇5 p6 }7 _1 ~3 t; r3 r0 t' D. \
材料說明：
! X4 [/ _( c2 M( }5 j2 A  V9 X' }& r. X公仔箱論壇南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。